Gaia Herbs de Poeldijk (Países Bajos) recibió ayer el primer contenedor de la nueva cosecha de jengibre chino. "Se nota que el mercado está casi vacío y eso genera precios extremadamente altos, que actualmente rondan los 30 euros", dice Patrick Stoffels.
"Ahora el mercado está 'caliente' y hay cierto pánico, pero la próxima semana aumentará el suministro de jengibre y los precios disminuirán drásticamente", dice Patrick, que vende el jengibre con la nueva marca Wauw, bajo la cual se lanzarán otros productos exóticos próximamente.
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