Alessandro Dal Bello de Sife, una empresa de maduración y distribución de Padua, informa que los precios de la banana están dentro de la media y que la calidad es buena y mejorará en las próximas semanas. El producto proviene principalmente de Costa Rica y Ecuador.
Piero, Paolo y Alessandro Dal Bello en Fruit Logistica
"El promedio actualmente está sobre los 15,50 € por caja, en línea con los años anteriores. La de 2018 fue la única temporada caracterizada por precios más altos, pero se debió a unas condiciones únicas. Las primeras semanas de 2019 han sido bastante lentas, pero los precios han repuntado".
Según Dal Bello, la demanda en este momento es ligeramente superior a la oferta, por lo que los precios aumentarán o se estabilizarán en un promedio satisfactorio al menos hasta finales de mayo. La demanda en Italia cae durante el verano, y los precios promedio varían desde el nivel premium hasta las marcas secundarias que son más baratas que la media.
"No habrá muchos productos disponibles hasta Pascua, cuando las cantidades aumentarán. La calidad también mejorará y veremos un pico en abril y mayo".
A principios de 2018, una caja de bananas superó los 17 euros, un par de euros más en comparación con la media de los últimos años. El peso estándar internacional para una caja es de 40 libras (18,14 kg), mientras que suele superar los 19 kg en Italia.
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