La oferta de mango actualmente se limita a los mangos Kent peruanos, que se complementan con los mangos de la variedad Palmer procedentes de Brasil, aunque sea de forma limitada. "La oferta no era muy grande de por sí y además en la semana 8 se convocaron huelgas. Pero incluso después de que se hayan resuelto las huelgas, no se han enviado volúmenes excesivos y eso sin duda provocará un fuerte mercado del mango al menos hasta la Semana Santa", observa Henk van der Meij, de Hars&Hagebauer (Ridderkerk, Países Bajos).
Cultivo tradicional de tronco alto, de los que aún quedan muchos en Perú
"Los precios están en aumento. La demanda es buena en toda Europa, aunque ya se ve que los mercados 'más baratos' van a pedir menos desde ahora", continúa el importador. "Después de Semana Santa, África entrará poco a poco en el mercado y el mercado terminará en aguas más tranquilas. Sin embargo, como África no comenzará antes de mediados de abril, no distorsionará el mercado, ya que los volúmenes peruanos ya están disminuyendo y de la semana 14/15 en adelante llegarán a su fin".
Mangos con riego por goteo, plantados en alta densidad; el método del futuro
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Henk van der Meij
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