Van Oers United (Dinteloord, Países Bajos) terminó la temporada de coles de Bruselas holandesas en la semana 12. Posteriormente, la empresa continuó la temporada de coles de Bruselas con la venta de las congeladas, que entraron en el almacén frigorífico con plantas y todo, y con el suministro de las primeras coles de Bruselas marroquíes. La temporada de las congeladas se extiende generalmente hasta la semana 16. Van Oers prevé que ofrecerá las coles de Bruselas de Marruecos hasta principios de julio.
"En el período de transición de la temporada, conviene poder contar con un respaldo en el suministro. Vendemos coles de Bruselas congeladas en toda Europa", dice Menno Molenaar. El comerciante repasa la inusual temporada pasada de cultivo en los Países Bajos: "El verano seco y el invierno cálido tuvieron un impacto no solo en las ventas, sino también en el desarrollo de los cultivos. Desde el punto de vista de los precios, ni siquiera ha sido un mal año, aunque no fue una temporada tan buena como la de los últimos dos años. Debido a los altos costes de cultivo y sobre todo a los bajos rendimientos en algunas regiones, ha habido un cierto desequilibrio entre las diferentes empresas productoras".
La primera cosecha de coles de Bruselas marroquíes, hace tres semanas
"La temporada marroquí de coles de Bruselas acaba de comenzar. Hay muy buenos cultivos con buenos rendimientos", dice Menno, quien fue a ver los cultivos en Marruecos la semana pasada. Las coles marroquíes se venden principalmente en el mercado europeo. Después de la temporada marroquí, Van Oers comprará coles de Bruselas de España y Francia hasta cosechar las primeras coles holandesas a finales de julio. "¡Esta semana ya se han plantado las primeras coles de Bruselas!".
"Nuestra experiencia es que podremos vender estas coles sin problemas hasta Semana Santa. El hecho de que Semana Santa caiga muy tarde este año, nos viene muy bien. Tenemos suficiente producto disponible para extender la temporada de coles de Bruselas hasta entonces", concluye Menno.
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Menno Molenaar
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