"Debido a las condiciones meteorológicas en Chipre, hay un suministro limitado de patatas nuevas. Los precios también son bastante más altos que en años anteriores. Esto se debe a que los precios en el mercado han sido altos durante todo el invierno por la sequía y los bajos rendimientos", dice Michel Binst, de Primimport (Bruselas, Bélgica).
La demanda de patatas nuevas no es mala. “Semana Santa cae un poco más tarde este año y normalmente la mayoría de los supermercados solo quieren patatas nuevas en los estantes en torno a Semana Santa. Sin embargo, notamos que los supermercados ya las están pidiendo. Casi están acabando con las existencias de patatas de la cosecha anterior, por lo que es necesario cambiar a las patatas de importación", dice Michel. "Si hace buen tiempo en Semana Santa, la gente en Bélgica querrá comer patatas nuevas, junto con espárragos, tomates y lechuga".
“Israel también está en el mercado en este momento, pero dispone de menos volúmenes debido a los daños causados por el viento. Prácticamente no hay patatas disponibles para el mercado libre. Las patatas van directamente a sus destinatarios, principalmente mayoristas y el sector retail. Cuando termine la oferta de Israel, en mayo también llegarán las primeras patatas de España, seguidas por las de Italia y Francia”, concluye Binst.
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Michel Binst
Primimport
Centro de importación Bruselas (Bélgica)
Magazijn 38
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Michel@binst.biz
