"La nueva cosecha de cebollas de Yunnan comenzó a entrar al mercado en marzo. El precio de exportación de las cebollas chinas aumentó rápidamente alrededor de ese mismo momento, subiendo más de 100 dólares por tonelada en un período de solo 10 días. Las fluctuaciones diarias de los precios son significativas y esto dificulta que los compradores potenciales obtengan estimaciones de precios", según Wang Junjie, de Henan Jun's Safe Food Co., Ltd.
"Nuestras variedades de exportación incluyen cebollas amarillas, cebollas rojas y moradas. La principal variedad que exportamos es la cebolla amarilla. A decir verdad, la demanda de cebollas moradas es mayor que la de las amarillas, pero los volúmenes de exportación de cebollas moradas y rojas son relativamente pequeños".
"Actualmente también exportamos cebollas peladas a Corea y Japón. Exportamos cebollas peladas de diámetro mayor de 60 mm a los Países Bajos, Polonia, Italia, Bélgica y el Reino Unido. A estos países también exportamos dados de cebolla refrigerados de 10 mm x 10 mm en cajas de 10 kg. Recientemente finalizó la temporada de exportación de cebolla egipcia, lo que estimula la exportación de nuestras cebollas al mercado europeo".
"Además de las cebollas, también exportamos ajo chino y jengibre fresco al mercado europeo. Mientras continuamos desarrollando nuestra cuota de mercado, también buscamos nuevos socios en Europa para ampliar aún más nuestras actividades de exportación".
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Wang Junjie
Henan Jun's Safe Food Co., Ltd. (China)
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