La industria alimentaria de Marruecos es un componente clave que emplea a 156.000 personas y genera una facturación de 115.000 millones de dírhams (10.600 millones de euros), según el ministro de Industria, Inversión y Economía Digital, Moulay Hafid Elalamy.
En la Cámara Baja del Parlamento, Elalamy expresó que el sector tiene 1.900 plantas de producción, y que el estado ha subvencionado al sector con 4.000 millones de dírhams (369 millones de euros) en 2017, para financiar siete proyectos dirigidos a la valoración de frutas y hortalizas, así como a otras industrias transformadoras de leche, galletas y chocolate.
Al beneficiarse del clima templado de Marruecos, la buena tierra y los recursos hídricos, la industria alimentaria es la segunda industria de procesamiento más grande de Marruecos, después del sector de químicos y paraquímicos.