Los arándanos comenzaron a entrar en el mercado chino en grandes volúmenes hace varios meses. El volumen de suministro está siendo limitado y por lo tanto el precio ha sido relativamente alto desde el inicio. Los arándanos importados de Perú y Chile dominaron el mercado chino a principios de este año. Ahora, sin embargo, los arándanos nacionales están reemplazando gradualmente a los arándanos importados.
El Sr. Wang, de Shaanxi Dingjun Shan Blueberry Science and Technology Co., Ltd., comenta la situación actual del mercado: "El volumen de producción de arándanos de este año es grande en comparación con el año pasado, gracias sobre todo a la lluvia suficiente y a condiciones meteorológicas estables sin desastres, ni olas de frío al inicio de la primavera. Sin embargo, las condiciones meteorológicas actuales no son las idóneas para el crecimiento. El proceso de maduración se retrasa debido al tiempo nublado y lluvioso. Los arándanos de este año ingresaron al mercado una semana más tarde de lo normal".
Arándanos
"El precio al por mayor de los arándanos nacionales de primera categoría es de alrededor de 145 yuanes (21,02 dólares) por caja de 1,5 kg; el precio de los de segunda categoría es de alrededor de 120 yuanes (17,40 dólares). Los arándanos de Shandong aún no han entrado al mercado. Se espera que el precio de los arándanos de primera categoría de Shaanxi caiga a 110 yuanes (15,95 dólares) por caja de 1,5 kg una vez que los arándanos de campo abierto de Shandong entren al mercado en grandes volúmenes. En ese momento la competitividad en el mercado chino se intensificará".
"La temporada de producción en la prefectura de Hanzhong, situada en la provincia de Shaanxi, comienza cada año desde mediados hasta finales de mayo. Los arándanos en Cantón solo comienzan a madurar cada año alrededor del 23 de mayo. La principal razón de la diferencia entre estas dos áreas son las montañas Qin que dividen la llanura de Cantón del valle del río Han. Las condiciones climáticas son diferentes a causa de esta cordillera. Los arándanos de Shaanxi no son los primeros arándanos chinos que entran al mercado: la temporada en Guizhou y Yunnan comienza incluso antes, y los arándanos de invernadero de Dalián maduran en abril. La demanda ha crecido significativamente en los últimos años. Sin embargo, la superficie total dedicada a la producción de arándanos en China es bastante pequeña. La mayoría de la gente piensa que los arándanos son demasiado caros. Una vez que la superficie se expanda, el volumen de producción aumentará y el precio bajará. Cuando más consumidores tengan la oportunidad de probar los arándanos, la demanda del mercado continuará creciendo".
Plantación de arándanos
"Nuestra plantación en Hanzhong cubre una superficie de 80 hectáreas con 10,6 hectáreas adicionales en las colinas al norte de la cordillera de Qin. Cultivamos y envasamos nuestros propios arándanos. Además, cooperamos con el Instituto de Investigación de Arándanos de la Montaña de Qin en la plantación de arándanos. Nos centramos en el cultivo de variedades, en la salud de las plantas y en los estándares de seguridad alimentaria. Queremos garantizar que la calidad del producto siga siendo alta y cultivamos las variedades de arándanos más avanzadas del mercado".
Más información:Wang Weibin
Shaanxi Dingjun Shan Blueberry Science and technology Co., Ltd.
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