En las últimas semanas, se han producido una serie de condiciones meteorológicas anómalas en Italia que, además de causar un daño considerable a los cultivos, han reducido, además, el consumo normal de las frutas típicamente de verano.
"Comenzamos a vender los primeros albaricoques tempranos hace unos diez días, pero una serie de factores han creado situaciones negativas para la comercialización de productos de verano", comenta Antonio Ferrara, miembro de FE.VI Frutta, una empresa mayorista hortofrutícola con sede en Policoro, en la provincia italiana de Matera.
"En comparación con otros años, en los que la calidad era peor y las ventas iban mal, habríamos esperado un año comercialmente más positivo. Y, sin embargo, ya en estos primeros días, no hay datos tranquilizadores para la campaña de las variedades tempranas. En las regiones del norte, las temperaturas aún no son exactamente veraniegas, lo que tiene un efecto negativo en el consumo de albaricoques, melocotones y nectarinas. Los mercados hortofrutícolas, que inicialmente habían reducido, o en algunos casos suprimido, productos como manzanas y peras, han demandado de nuevo este tipo de fruta".
"Todo esto inevitablemente tiene un impacto en los precios de venta. De hecho, en pocos días, los precios de los albaricoques se han reducido de 3 €/kg a solo 1 €/kg. Estamos comercializando unas 10 toneladas de albaricoques Mogador por día".
"Las nectarinas parecen ir un poco mejor, con precios de venta entre 1,50/1,80 €/kg en comparación con los 2,00/2,20 €/kg del año pasado. Con respecto a los melocotones, en cambio, comenzamos hace unos días con la comercialización de la variedad Sagittaria, pero no tienen el calibre adecuado en comparación con los años anteriores".
"Además, hay que que tener en cuenta las últimas tormentas violentas que han perjudicado a más de dos terceras partes del cultivo de fruta de hueso. El producto no es realmente comercializable. En este sentido, la industria de procesamiento ha mostrado interés, apareciendo en los campos y ofreciendo precios de unos céntimos por kg".
Para más información:
FE.VI.FRUTTA S.R.L.
Via Bellini,10
75025 POLICORO (MT) - Italia
Tel.: +39 (0)835/981256
Web: fevifrutta.it