Italia: Campaña de frutas de hueso 2019

La campaña de albaricoques, melocotones y nectarinas, además de comenzar tarde, no parece haber empezado con buen pie. Para conocer un balance de la situación de la producción y el comercio en Basilicata, consersamos con Salvatore Pecchia, agrónomo de la oficina técnica de Asso Fruit Italia, quien nos ha hablado de las diferentes variedades.

"Las condiciones meteorológicas anómalas de esta primavera, que aún siguen mostrando sus efectos, han marcado toda esta temporada. La comercialización del albaricoque Mogador, aunque es la variedad más esperada después del largo invierno, no ha sido satisfactoria. La cosecha, que ya ha terminado, tuvo lugar en un momento en que el consumo era demasiado bajo precisamente por la bajada de las temperaturas, lo que condujo a precios de venta no exactamente excepcionales (1,20/1,40 €/kg dependiendo del calibre)".

"En cuanto a los melocotones de campo abierto de la variedad Sagittaria, los tamaños no son óptimos, por lo que hubo una depreciación en el mercado. En comparación con el año pasado, la temporada actual de melocotón Sagittaria se caracteriza por una buena producción, a pesar de que los calibres no son muy grandes. La recolección de esta variedad acaba de comenzar, con precios que varían entre 1,30 y 1,50 €/kg".

"La situación es diferente para las nectarinas. Estamos recolectando la variedad Nectarprima de cultivo cubierto. Es un fruto de buena calidad y de buen tamaño que llega a los mercados con precios de venta superiores a 2 €/kg. Respecto a las Nectarprima y a las Big Bang de campo abierto, las abundantes y frecuentes precipitaciones han provocado rajado, que hace que no se puedan comercializar".

"Estamos esperando la maduración completa de las variedades Orange Rubis y Kioto, con la esperanza de que lleguen las temperaturas ideales que, además de favorecer un crecimiento óptimo del producto, son necesarias para un aumento en el consumo de esta fruta de verano".

Los socios de la cooperativa Asso Fruit son de las regiones de Apulia y Basilicata. En los municipios de Basilicata afectados por las violentas tormentas de granizo recientes, alrededor del 50% de los cultivos de fruta de hueso de la cooperativa se vieron afectados. Afortunadamente, los territorios de Scanzano Jonico, Policoro y Novasiri se han visto poco perjudicados por los últimos fenómenos meteorológicos.

"Aunque no logramos garantizar altos estándares de calidad, también comercializamos estas frutas en diferentes países europeos. Dadas las condiciones de esta temporada 2019, la cantidad de producto comercializable es limitada. Por esta razón y de acuerdo con la lógica del funcionamiento del mercado, debería haber precios de venta excelentes. En su lugar, todos los días tenemos que esforzarnos para alcanzar al menos rendimientos aceptables para nuestros miembros productores".

A continuación se muestran los volúmenes que Asso Fruit suministrará a lo largo de la campaña (N.B.: los valores tienen en cuenta las pérdidas del 50% en las producciones afectadas por las tormentas de granizo recientes).