Efectos del huracán Florence

EE. UU.: La producción de batata cayó un 23% en 2018

Después de un año de récord de producción en 2017, el huracán Florence azotó la región productora de batata de Carolina del Norte en septiembre de 2018. Fue un fenómeno que contribuyó a la mayor caída de la producción en un solo año en los Estados Unidos en 48 años.

La producción estadounidense de batata en 2018 cayó un 23 por ciento hasta situarse en 1.225 millones de kilos, un descenso de más de 362 millones de kilos desde 2017. La producción total de batata fue la más baja desde 2013. Durante 2015-2017, Carolina del Norte supuso una media del 54 por ciento del total de la producción estadounidense, pero bajó a un 40 por ciento en 2018, cuando la producción nacional descendió a 4.989 millones de kilos frente a los 8.936 millones de 2017.

Otros grandes productores, por orden de producción, son California, Misisipi, Luisiana y Arkansas. La producción se mantuvo prácticamente intacta en todos ellos excepto en California, que la aumentó un 19 por ciento hasta 3.538 millones de kilos. El precio medio en 2018 para las batatas reaccionó al descenso nacional de producción y se elevó a 23,90 dólares por 45,4 kilos, el segundo mayor aumento anual en 27 años. Esta gráfica aparece en el boletín de noticias ERS Vegetables and Pulses Outlook, publicado en mayo de 2019.

Fuente: ers.usda.gov


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