El noble melocotón procede de un árbol de hoja caduca nativo de la región del noroeste de China. Este árbol da una fruta comestible y jugosa, y China es el principal productor de melocotones del mundo.
Aunque los melocotones y las nectarinas pertenezcan a la misma especie, desde el punto de vista comercial se consideran frutas diferentes. Genéticamente, las nectarinas se producen a partir de un alelo recesivo de la piel vellosa, mientras que los melocotones se producen debido a un alelo dominante de la piel vellosa, de ahí la diferencia.
Producción y principales países productores
China es el principal productor de melocotón, una fruta con significativo valor nutricional. En 2017, China cultivó 14 millones de toneladas de melocotones. España se colocó en segundo lugar con 1,7 millones, seguido de Italia con 1,2 millones. A continuación, se sitúan Grecia y los Estados Unidos.
Fuente: worldatlas.com
