Vall'Prim siempre ha valorado su territorio y cultiva un 40% de su producción de cebollas en el Valle del Loira. Tras plantarse y sembrarse el pasado mes de febrero, llegó la hora de la cosecha. Desde finales de junio a finales de agosto, se cosecharán 3.000 toneladas de cebollas en la región, antes de poder encontrarlas en nuestros platos.
La empresa Val'Prim comercializa condimentos (ajo, cebolla, chalota) y tiene la voluntad de dominar por completo la producción de sus productos. Una parte de su producción se cultiva lo más cerca posible de sus centrales de envasado, en el Valle del Loira.
Las cebollas se plantaron y sembraron el pasado mes de febrero en la región. Durante 4 meses, las cebollas han crecido al ritmo de las condiciones meteorológicas más o menos favorables (alternancia de sol, chaparrones y periodos de frío). Hoy en día, ha vuelto el buen tiempo y las cebollas han madurado: ¡llega la hora de la cosecha! Durante todo el verano, Val'Prim espera cosechar 3.000 toneladas de cebollas en los campos de la región. Tras su clasificación, se envasarán en los locales de Val'Prim en Longué-Jumelles, bajo su marca "Cuisinez...". Pronto se comercializarán en numerosas tiendas de Francia. Ya sólo habrá que cocinar y degustar estos productos locales de gran calidad.
Investigaciones para limitar los impactos medioambientales y garantizar un producto de calidad
Para acercarse más a las preocupaciones de los consumidores y con el objetivo de reducir su impacto medioambiental, Val'Prim experimenta desde hace varios años con métodos alternativos de utilización de productos de tratamiento. En esta perspectiva, la empresa desea desarrollar el distintivo HVE (Alto Valor Medioambiental), para enfocarse en la reducción del uso de pesticidas preservando las cualidades del producto y de la tierra. Para dar validez a sus logros, Val'Prim también ha puesto en marcha un cultivo sin residuos de pesticidas.
Para más información:
S.A.S. Val’Prim
Claudia Choisnet
Zone Anjou Actiparc
rue de la plaisance
49160 LONGUE-JUMELLES
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