Mercado europeo de la patata (semana 27)

Bélgica: el mercado se ha calificado como estable

Mercados físicos europeos
Informe de precios (fuente: NEPG):

Bélgica
Informe de los mercados Fiwap/PCA: 
Patatas precoces industriales: Las primeras transacciones en las variedades Première y Amora han tenido lugar durante la semana pasada. El mercado está abastecido a la vez por las precoces de Francia (Burdeos) y de Alemania, pero también por las últimas reservas de la antigua cosecha (por contrato).
Precios para todas las que llegan, 35 mm +, mín. 60 % 50 mm+, mín 304 g/5 kg de PSE, a granel, para exportar, IVA no incluido, para entrega inmediata: De 20,00 a 22,50 €/q; el precio más recurrente de 20,00 €/q.

El mercado se ha calificado como estable, sin una oferta excesiva dado el contexto incierto tras las previsiones meteorológicas de sequía tanto a corto como a medio plazo. Los rendimientos observados superan muy frecuentemente las 30 t/ha. El PSE no conlleva problemas por lo general, pero el calibre a veces es "limitado".

Precio de venta/subasta de Roulers (fuente: REO, mediante PCA): el 1 de julio: Precio ponderado (rojas y blancas) para patatas recogidas a mano: 0,25 €/kg sin IVA. Abastecimiento: 27 t.

Mercado de futuros
EEX en Leipzig (€/q) Bintje, Agria y variedades relacionadas con la trasformación, 40 mm+, mín. 60 % 50 mm +:

Países Bajos 
Cotización PotatoNL: ver también en www.potatonl.com 

Alemania
Las primeras precoces de Baja Sajonia y del Palatinado se cotizaron a 67 €/q para las de pulpa tierna/variedades redondas y a 69 €/q para las de pulpa firme/variedades saladas. En lo que respecta a las patatas para la industria (fritas), cotizaciones a final de temporada a 30,00 €/q para las últimas Agria, Fontane & Co.

Las patatas importadas de Israel y las que se han introducido de España se terminan progresivamente, al mismo tiempo que las nativas ganan importancia. La oferta, debido a las excelentes condiciones de crecimiento (y al avance de la temporada), era de 4.000 toneladas a finales de junio, frente a las 2.000 toneladas en un año "normal". Las elevadas temperaturas de la semana pasada han frenado un poco el consumo.

Precoces ecológicas nativas: las patatas ecológicas proceden exclusivamente del sudoeste, por ahora, con precios negociados entre 97 y 100 €/q. El consumo de las ecológicas para mayo (y la primera parte de junio) estuvo en aumento, frente al mismo periodo del año pasado. Desde el mes de enero, los consumidores compraron un 40 % de ecológicas más respecto al mismo periodo en el año 2018.

Gran Bretaña 
Precio medio productor (en todos los mercados) sem. 25: 27,03 €/q (frente a los 26,12 €/q en la semana 24).

Las superficies en 2019 son similares a las del año pasado, con una primera estimación de unas 118.000 hectáreas.

La recogida de las variedades para patatas fritas comenzó en la semana pasada (Lady Rosetta de Cornouailles) y la cosecha de variedades para freír (Maris Bard, Accord, Maris Piper, Maris Peer...) para el mercado de productos frescos (mercado al por mayor, pelado...) se escalonará durante los próximos días y semanas.


Fecha de publicación:



Reciba la newsletter gratis | haga clic aquí


Otras noticias en este sector:


© FreshPlaza.es 2019

¡Suscríbase a nuestra newsletter y manténgase al día con las últimas noticias!

Suscribirse Ya soy suscriptor