Titanium permite ahorrar más de un 60% de agua

España: Proyecto pionero en el Valle del Jerte de la gestión del agua de los procesos productivos

La Agrupación de Cooperativas Valle del Jerte ha implantado en esta campaña un proyecto innovador y sostenible junto al Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (Cicytex) para la gestión del agua durante sus procesos productivos.

Mediante el sistema Titanium se consigue un agua más clara durante más tiempo y con menos contaminación microbiológica, que permite prolongar su salubridad sin correr riesgos. La frecuencia del cambio de agua en el hidropalet en años anteriores (sin Titanium) era cada dos días. En la pasada campaña, ya con el sistema Titanium implantado en la Agrupación de Cooperativas Valle del Jerte, la frecuencia del cambio de agua de la balsa ha sido cada 8,8 días, de forma que la reducción del consumo de agua ha sido de un 60,23%.

Se trata además de una tecnología respetuosa con el medioambiente, ya que no consume ni produce ningún tipo de producto químico ni necesita de un mantenimiento exhaustivo, más que su limpieza. Con respecto a otras tecnologías, Titanium es la única capaz de clarificar el agua de procesado y no generar ningún residuo en el agua que pueda contaminar el medio. 

Funcionamiento del sistema
Esta tecnología combina dióxido de titanio con radiación ultravioleta, lo que produce una acción catalizadora generando radicales hidroxilos que permiten romper enlaces moleculares, eliminando así toda materia orgánica indeseable en el agua al “trocearla” en moléculas simples de CO2 y H2O (“mineralización”). Este proceso se conoce como fotocatálisis oxidativa avanzada.

Con la destrucción de la materia orgánica se produce la clarificación del agua, la eliminación de olores, color, mejora de la biodegradabilidad, etc. Asimismo, la mineralización de la materia orgánica disuelta en el agua favorece de forma indirecta la desinfección del agua, permitiendo así su reutilización y alargando el tiempo de vida.

La instalación de la Agrupación de Cooperativas Valle del Jerte cuenta con cuatro reactores AOP 10 colocados dos a dos.

Premio a la innovación
Este proyecto ha supuesto la concesión a la Agrupación de Cooperativas Valle del Jerte del Premio a la Innovación de Cooperativas Agro-alimentarias de España.

El jurado de estos premios ha destacado la apuesta por la innovación de la Agrupación de Cooperativas Valle del Jerte por la innovación para ser competitivos, además de su apuesta por la conservación del medio ambiente a través de la innovación. Con Titanium la cooperativa ahorra más de un 60% de toda el agua que utiliza en sus procesos productivos, siendo la única central hortofrutícola en toda España que dispone de esta tecnología.

 

Fuente: cope.es


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