Invernaderos de verduras ecológicas en el desierto de Jordania

El Grupo Costa, propietario de la compañía Costa Cruceros, ha emprendido un proyecto junto con Sahara Forest Project Foundation, y con el auspicio del Rey Abdullah II de Jordania y del Príncipe Heredero Haakon de Noruega, para la producción de hortalizas ecológicas en Jordania.

A través de esta iniciativa se construirán 20 hectáreas de invernaderos que generarán empleo local sostenible mediante la producción de alimentos, agua dulce y energía limpia, utilizando agua salada y luz solar como los principales medios de producción.

Una parte fundamental de este acuerdo, firmado por Lars Myren, presidente de Sahara Forest Project Foundation, y Michael Thamm, CEO del Grupo Costa y Carnival Asia, es la implicación de los huéspedes de Costa Cruceros y AIDA Cruises, las dos marcas del Grupo Costa, en el proyecto. Los clientes que naveguen en barcos de estas compañías y hagan escala en Aqaba (Jordania), probarán al menos diez tipos diferentes de hortalizas ecológicas cultivadas mediante el uso de energía solar y agua salada en el desierto de Jordania, incluidas en las recetas elaboradas por los chefs de las dos navieras.

Lars Myren, de Sahara Forest Project Foundation, ha comentado que “este acuerdo a largo plazo para el suministro de hortalizas a los barcos de Costa y AIDA allanará el camino para la expansión del proyecto en Jordania, al tiempo que servirá para incrementar internacionalmente la concienciación sobre la necesidad de ampliar el número de soluciones innovadoras para combatir el calentamiento global y crear empleos locales en zonas desérticas. En 2050 habrá casi 10.000 millones de personas en el planeta que necesitarán alimentos producidos de manera sostenible, agua y energía limpias. Es urgente demostrar que es posible transformar las prácticas agrícolas actuales, que utilizan el 80% de los ya escasos recursos de agua dulce y contribuyen con el 25% a las emisiones de CO2”.

Actualmente, Sahara Forest Project Foundation opera instalaciones comerciales de tres hectáreas a 12 kilómetros del puerto de Aqaba (Jordania), combinando invernaderos refrigerados por agua salada, paneles de energía solar y diferentes técnicas de revegetación al aire libre de zonas áridas. Los gobiernos de Jordania y Noruega, la Comisión Europea y la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID) han sido cruciales para la financiación y el soporte de esta infraestructura única.

Desde octubre de 2019 hasta octubre de 2020, 8 barcos del Grupo Costa visitarán Aqaba con un total de 20 escalas y más de 45.000 huéspedes.

 

Fuente: hortoinfo.es


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