Después de la locura por las cerezas, China ahora está atraída por las uvas Shine Muscat, una variedad de uvas moscatel. Esta variedad de uva sin semillas tiene granos grandes y densos, es de color verde brillante y de sabor fresco y dulce, y es adecuada para consumidores de todas las edades. Sin embargo, su precio es prohibitivo: los productos importados de Japón de primera calidad pueden alcanzar precios de hasta 700-800 yuanes (95-110 dólares) por racimo, y son raros en el mercado.
Uvas Shine Muscat coreanas
Las uvas Muscat producidas localmente provienen principalmente de la provincia de Yunnan. Esta variedad se introdujo en China hace menos de 3 años y su precio varía según la categoría. La categoría más alta se puede vender por unos 200 yuanes (28 dólares) por kilogramo, mientras que las de calidad media se venden por 100 yuanes (14 dólares) por kilo. Mientras tanto, las uvas Shine Muscat de Corea del Sur también entran poco a poco en el mercado chino. Su calidad es excelente, el precio está entre el de los productos de Japón y China, alrededor de 500 yuanes (70 dólares) por kilo. Se venden tanto en internet como en tiendas físicas, son más comunes que las uvas Shine Muscat japonesas y son muy populares.
Uvas Shine Muscat coreanas
La uva Shine Muscat fue desarrollada en 1988 por el Instituto de Investigación de Uvas Uehara de Japón al cruzar algunas variedades. Debido a los altos precios y beneficios, cada vez más productores en China han empezado a cultivar esta variedad, pero todavía están en la etapa de exploración y les faltan aún las técnicas de cultivo adecuadas y experiencia. Hay muy pocos productores chinos capaces de lograr la máxima calidad y la de primera categoría. En esta situación, los productos importados de Corea del Sur se han convertido en una opción muy rentable. Debido al uso de técnicas más avanzadas, a la producción limitada, así como a los impuestos y aranceles de importación, el precio de venta de los productos coreanos es aproximadamente el doble que el de los productos nacionales.
Uvas Shine Muscat coreanas
Según la última política aduanera, la uva de mesa es el único producto de Corea del Sur permitido en el mercado chino. Debido a la disponibilidad limitada de uvas Shine Muscat de alta calidad producidas en China, la popularidad de estas uvas coreanas se ha disparado. Se espera que su valor de importación aumente rápidamente en los próximos años.
Hay tres variedades principales exportadas desde Corea del Sur: Shine Muscat, Kyoho y Campbell tempranas, entre las cuales la Shine Muscat es la principal variedad de exportación. China es el principal destino de estas uvas coreanas. Según los medios de comunicación de Corea del Sur, en la mañana del 19 de agosto, la empresa china Shenzhen Yiigoo Agricultural Products Co., Ltd. y la coreana South Corea SG International firmaron un acuerdo de colaboración, por lo que SG exportará 1.200 toneladas de uvas Shine Muscat por valor de 1.200 millones de yuanes (167 millones de dólares) a China en los próximos cinco años.
Las dos partes lanzarán conjuntamente una nueva marca china para las uvas Shine Muscat, y desarrollarán envases de diseño exclusivo. Como por ahora la producción de Shine Muscat en Corea del Sur es limitada, Yiigoo abastecerá a los mercados de gama media a alta en ciudades de primer y segundo nivel, con puntos de apoyo en Pekín, Shanghái, Cantón y Shenzhen. Además de suministrar a los mayoristas tradicionales y a supermercados exclusivos, la compañía también abastecerá a grandes retailers digitales.
El Sr. Zhao tiene una amplia experiencia en compras y comercio con clientes de ultramar. Según comenta, Corea del Sur cultiva uvas Shine Muscat desde 2005. Las principales áreas de producción en este país son Sangju y Cheonan. Las uvas Shine Muscat de Corea del Sur disfrutan de un largo período de suministro gracias a los granos crujientes y densos que no se caen fácilmente de los tallos, la buena capacidad y calidad de almacenamiento y transporte, y la tecnología avanzada de envasado y refrigeración. Por ello, pueden ofertar las uvas desde finales de julio hasta enero del año siguiente. Los productos chinos generalmente salen del mercado en octubre, por lo que el suministro de las uvas de Corea del Sur puede llenar la brecha en el mercado.
Para más información:Shenzhen Yiigoo Agricultural Products Co., Ltd.
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