En el estado mexicano de Veracruz, donde se cultiva la mayor parte de las limas destinadas a los mercados de los Estados Unidos y Europa, se ha registrado una fuerte sequía durante los últimos meses. "Como resultado de la falta de lluvias, los árboles están deshidratados y dañados y no producen frutos. Esta situación ha provocado una gran escasez de fruta y los precios en los Estados Unidos han aumentado mucho en unos pocos días hasta llegar a los 40-55 dólares por una caja de 18 kg", dice Joey Deen de la empresa holandesa Denimpex.
"En contraste con los otros años, Brasil está enviando mucha más fruta en este período del año, hasta un 100% más. Por ello no preveo que se produzca una escasez en el mercado europeo, pero ciertamente habrá mucha menos oferta disponible de México", puntualiza Joey. "La mayoría de los clientes prefieren las limas mexicanas, porque son de un color mucho más intenso en comparación con las de Brasil. Las limas brasileñas, por otro lado, tienen mucho más jugo".
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Joey Deen
Denimpex
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