Los productores de patatas de Castilla y León apuestan por la profesionalización del sector

Un encuentro que se celebró en Valladolid y en el que estuvo presente buena parte del sector de la patata española sirvió de despedida a la labor de David Turrado en el departamento agrario de Iber Snack. Con el ánimo de impulsar la modernización de la agricultura de Castilla y León, Turrado ha decidido centrarse en empresas de servicios agrario como Triticum Agro, enfocada en cultivos de alto valor añadido.

“El sector de la patata”, afirmó Turrado, “tiene ante sí una importante oportunidad con las nuevas condiciones que va a ofrecer el mercado; se ha dado un paso enorme en la profesionalización, y pese al problema que en España va a suponer el agua, es un cultivo que en los próximos años va a ir ganando terreno en las tierras de cultivo. El consumidor ha dicho que ya no le vale cualquier patata, reclama cada vez calidad y ese va a ser un factor diferenciador que debe aprovechar el agricultor de Castilla y León que está alcanzado unos niveles de profesionalización y de calidad en sus productos cercanos a la excelencia”

El problema más grave al que David Turrado se ha enfrentado en estos años de trabajo ha sido “el almacenamiento del producto, algo que es básico para lograr tener una oferta estable de producto los 365 días del año”

Reacciones
El agricultor Ricardo Soto de Arévalo, que cuenta esta campaña con más de 32 hectáreas de distintas variedades de patata, ha valorado la labor de David Turrado a lo largo de los cuatro años que ha trabajado en la entidad. Según Ricardo, el “contrato” es un elemento clave para asegurar la rentabilidad del cultivo de patatas, que tiene un futuro más que esperanzador en Castilla y León, “si seguimos apostando por la profesionalización, en la línea que ha mantenido estos años David Turrado”.

Por su parte, Javier Amutio, de Almacenes Amutio, una de las empresas más importantes del sector, quiso destacar la capacidad de trabajo de David Turrado, que “se ha hecho con rapidez con un cultivo y con un sector que anteriormente no conocía, apoyándose en una actitud cercana con todos los que hemos trabajado con él”.

 

Fuente: agronewscastillayleon.com


Fecha de publicación:



Reciba la newsletter gratis | haga clic aquí


Otras noticias en este sector:


© FreshPlaza.es 2019

¡Suscríbase a nuestra newsletter y manténgase al día con las últimas noticias!

Suscribirse Ya soy suscriptor