La temporada retail de kiwi de rojo de la provincia china de Sichuan comenzó hace más de un mes. Wang Jianlei, gerente de la empresa Chengdu Xin Chaoyang Crop Science Co., Ltd., da su opinión sobre el mercado del kiwi en China.
"En general, el precio de mercado del kiwi rojo es bastante estable y el precio de ultramar es similar al del año pasado; sin embargo, el precio de los pedidos por anticipado es bastante alto. Esto significa que el suministro no es tan fluido como el del año pasado. El precio al productor es de alrededor de 0,9-1,0 dólares por 0,5 kg. El mercado del kiwi amarillo se deprimió el año pasado y muchos agricultores cambiaron a la producción de kiwi rojo. La superficie total de plantaciones de kiwi de corazón rojo en Sichuan se ha expandido rápidamente este año. Sin embargo, las bajas temperaturas redujeron la cantidad de flores polinizadas. Además, parte de la fruta cayó de los árboles. El rendimiento por hectárea fue, por lo tanto, más bajo que el del año pasado. En cuanto a la calidad del producto, parte de la fruta no era apta para el almacenamiento".
“El kiwi rojo tiene una piel lisa y delgada y una pulpa sabrosa. El sabor es puro y dulce. Sin embargo, su vida útil es relativamente corta con solo una media de unos tres meses. Además, este kiwi requiere altos estándares de almacenamiento y distribución refrigerados. Los exportadores deben implementar una estricta gestión posterior a la cosecha para garantizar el sabor y la frescura. El kiwi se selecciona a mano y la temperatura se mantiene estable durante el transporte. El kiwi chino se está exportando a un número cada vez mayor de mercados extranjeros más distantes a medida que las variedades mejoran y la tecnología de refrigeración se vuelve más potente”.
“Exportamos principalmente al sudeste de Asia, Oriente Medio y América del Norte. Nuestro volumen de exportación aumenta cada año. Nuestro volumen de exportación fue de varios cientos de contenedores este año. El kiwi rojo se considera un producto de alta gama en los mercados de ultramar. Nuestra fruta de la marca Keystory se vende principalmente en cadenas de supermercados a gran escala en el extranjero. Envasamos nuestros productos según los requisitos de los clientes”.
"El área de producción de Xin Chaoyang Crop Science se encuentra en Pujiang, en la provincia de Sichuan. La compañía se fundó hace más de 30 años y ha contribuido a la mejora de las variedades de kiwi en toda China, así como a la producción ecológica, la optimización del período de almacenamiento y la gestión y estandarización en el sector del kiwi. Los productores chinos de kiwi necesitan elevar el nivel de gestión y mejorar la calidad del producto si quieren que el kiwi nacional siga compitiendo con otros kiwis en los mercados de ultramar", concluye el gerente.
Chengdu Xin Chaoyang Crop Science Co., Ltd.