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Mercado europeo de la patata (semana 43)

Bélgica ha reducido notablemente la importación de patatas francesas

Mercados físicos europeos
Informe de precios (fuente: NEPG):

Bélgica
Informe de los mercados Fiwap/PCA:

Patatas industriales:
Los precios para las 3 principales variedades se unen tras el aumento de la semana pasada. Los mercados siguen estando firmes a pesar de que se dificultan las recogidas y la oferta; por consiguiente, no está presionando. Se aprecia una buena demanda industrial, con numerosos compradores activos. La industria del pelado busca lotes ideales de Bintje (calibre suficiente y PSE no excesivos). Continúan las exportaciones hacia los países del este.

Precios para todas las que llegan, 35 mm +, mín. 60 % 50 mm+, mín 360 g/5 kg de PSE, a granel, para exportar, IVA no incluido, para entrega inmediata:

Bintje: alrededor de 12,50 €/q, según calibre y destino; mercado firme.
Fontane: alrededor de 12,50 €/q, mercado firme.
Callenger: alrededor de 12,50 €/q, mercado firme.




Mercado de futuros
EEX en Leipzig (€/q) Bintje, Agria y variedades relacionadas con la trasformación, 40 mm+, mín. 60 % 50 mm +:

NC = no cotizado (mercado bursátil cerrado).

Países Bajos
Todas las cotizaciones estaban al alza la semana pasada, bajo la influencia de la débil progresión de las recogidas y de la débil oferta global. Por otra parte, la demanda de exportaciones sigue siendo bastante activa, pero las reservas "fiables" se están agotando, y los compradores están buscando lotes secos y bien compactos, bajo la base de 14 a 16 € de salida desde el productor para exportar al este de Europa y África. La industria y el comercio también generan demanda.

Cotización PotatoNL: ver también en www.potatonl.com  


Francia
Numerosas fábricas compran en el mercado libre. La prioridad por ahora es continuar con las recogidas para almacenar, ya que las condiciones meteorológicas lo permiten, según las zonas de producción. La oferta por el momento está poco presente, con una tendencia al alza sobre los precios, sobre todo en la exportación, donde se acelera la actividad. Italia y España buscan patatas de calidad, debido a una degradación de la calidad de la oferta local. Los precios varían en una amplia franja, de 18 a 27 €/q (calibrado en grandes sacos para exportar). Los lotes de calidad tienen influencia sobre los precios en aumento en un mercado donde los precios están muy contrastados según las variedades trabajadas y la calidad ofrecida. El mercado interior es aleatorio, pero en general está poco activo, a pesar de un ligero descenso de las temperaturas. Solamente alguna operación comercial llevada a cabo por determinadas marcas anima el mercado.

Patata industrial sin lavar, a granel, para exportar, IVA no incluido, del norte del Sena, €/qt, mín. – máx. (media) (RNM):

Las exportaciones arrancan de forma calmada: Francia ha exportado 63.800 toneladas el pasado mes de agosto, cerca de 10.000 toneladas menos que el año pasado. La sequía ha retrasado la disponibilidad de las cosechas. Bélgica ha reducido mucho sus importaciones de patatas francesas (solo 21.600 toneladas frente a las 36.000 toneladas del año pasado). Por otra parte, el comercio hacia España e Italia ha comenzado bien con el volumen más elevado desde 2015.

Exportaciones francesas de patatas frescas (fuentes: mediante aduanas)

Alemania
Mercado de productos frescos variable, más firme con las patatas de pulpa firme a 19,33 €/q (respecto a los 19,17 €/q) la semana pasada y las de pulpa tierna y harinosa a 18,08 €/q (frente a los 18,13 €/q). Para los lotes con curación completa hay que añadir 5 €/qt. Continúa la buena demanda por parte del este y del sur de Europa, con volúmenes consecuentes que se acaban rápidamente...
Mercado de la transformación: cotizaciones más firmes en Fontane/Challenger, de 12,00 a 12,50 €/q (frente a 11,50 - 12,00 €/q), y más firmes en Innovator, entre 13,00 y 13,50 €/q (frente a los 12,50 – 13,00 €/q). A finales de la semana pasada, del 70 al 80 % de las cosechas se habían finalizado en Renania.
Patatas ecológicas: precios de las ecológicas alrededor de 65,00 - 67,00 €/q.

En la época de la salida del campo, se deben restar 1,00 €/q a los precios para los gastos de selección 

Gran Bretaña  
Precio medio AHDB en los mercados libres en la semana 41 (termina el 05/10): 14,58 €/q (respecto a los 13,61 €/q incluyendo todas las variedades y mercados en la semana 40).


Para más información:
FIWAP
www.fiwap.be 

 

Fecha de publicación: