La cosecha de uva de mesa ha comenzado en el río Orange para las variedades apirenas blancas y rojas. Esta zona produce aproximadamente un tercio de las uvas sudafricanas. Parece que la temporada va con entre cinco y siete días de adelanto y las temperaturas más frescas de la región están favoreciendo el desarrollo del color, según la South African Table Grape Industry (SATI).
La región septentrional de alrededor de Groblersdal y Marble Hall ya está de lleno en la cosecha. La región ha recibido bastantes lluvias en los últimos días, pero los productores están bien versados en la cobertura con plásticos de las parcelas listas para la cosecha.
Viñedos cubiertos con plástico ante la previsión de un aguacero estival en Limpopo
La región del río Olifants también lleva un poco de adelanto y las variedades rojas ya se están coloreando (previsto el comienzo en aproximadamente dentro de un mes).
Las regiones de los ríos Hex y Berg tuvieron buena lluvia hace tres semanas, lo que ayuda a calmar la ansiedad que genera la escasez hídrica, pero trajo consigo la necesidad de aumentar el aclareo para evitar el cuajado de demasiados granos en un racimo, en particular en las variedades de media temporada y tardías.
Europa está muy alejada de la sobreoferta del año pasado y hay una suerte de optimismo cauto en el sector, no solo con respecto a los mercados del Reino Unido y la UE, sino también con respecto a lo que podría suponer un adelanto de la cosecha en cuanto al envío de la oferta a tiempo para el Año Nuevo chino.
Las cifras de exportación del sector reflejan un panorama que difiere significativamente del del año pasado.
Fuente: South African Table Grape Industry
La primera estimación de cosecha no sufre cambios, entre un mínimo de algo más de 61 millones y un máximo de 67,8 cajas (de 4,5 kg). Siga leyendo aquí sobre la primera estimación para la campaña 2019/2020.
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Clayton Swart
South African Table Grape Industry
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