¡Suscríbase a nuestra newsletter y manténgase al día con las últimas noticias!

Suscribirse Ya soy suscriptor

Está usted usando un software que bloquea nuestros anuncios.

Ya que publicamos noticias gratuitamente, dependemos de los ingresos de nuestros banners. Por favor, le rogamos que desactive su bloqueador de anuncios y recargue la página para poder seguir visitando esta web.
¡Gracias!

Haga clic aquí para leer la guía de cómo desactivar su bloqueador de anuncios.

Sign up for our daily Newsletter and stay up to date with all the latest news!

Suscripción I am already a subscriber
Mercado europeo de la patata (semana 51)

Francia: Las compras libres continúan y mantienen los precios

Mercados físicos europeos
Informe de precios (fuente: NEPG):

Bélgica
Informe de los mercados Fiwap/PCA: Patatas industriales:
Mercados un poco más calmados, en general con poca oferta y poca demanda industrial, sin cambios en los precios.
Precios para todas las que llegan, 35 mm +, mín. 60 % 50 mm+, mín. 360 g/5 kg de PSE, a granel, para exportar, IVA no incluido, para entrega inmediata:

Bintje: de 12,50 a 15,00 €/q; los principales agentes industriales continúan pagando el precio de base, pero algunos peladores tienen dificultades para encontrar los lotes adecuados y pagan hasta 15,00 €/q para las de calidad superior (gran calibre, buena cocción).

Fontane: de 12,50 a 13,00 €/q; los exportadores compran lotes de gran calibre y de buena cocción hasta a 15,00 €/q para Inglaterra (industria y pelado).

Challenger: de 12,50 a 13,00 €/q; oferta un poco más presente de lotes de difícil conservación.

Innovator: 13,00 – 14,00 €/q

Plantón de Bintje: Muy poco comercio, poca demanda. Precios indicativos. Plantón holandés, de clase A, recolectado en marzo de 2020, 10 toneladas en sacos grandes, IVA no incluido:
Calibre 28-35 mm: 58,00 - 60,00 €/q
Calibre 35-45 mm: 38,00 - 40,00 €/q 

Mercado de futuros
EEX en Leipzig (€/q) Bintje, Agria y variedades relacionadas con la trasformación, 40 mm+, mín. 60 % 50 mm +:

NC = no cotizado (mercado bursátil cerrado).

Países Bajos
Numerosos agentes industriales han comprado la semana pasada para entrega tardía, sobre todo de Fontane, Innovator y Markies, bajo una base de 18,00 €/q con entrega en abril/mayo. Para entrega inmediata, hay oferta puntual de lotes de menos buena conservación, que determina el precio de base (Cat. 1), mientras que las patatas con capacidad para freír superior ganan más de 0,50 €/q, a 17,00 €/q de media. Las exportaciones a Inglaterra sostienen claramente el valor de los lotes con capacidad para freír. Los exportadores de patata fresca han tenido hasta ahora una buena temporada, principalmente hacia destinos lejanos estas últimas semanas. Pero el comercio hacia el este de Europa también sigue estando presente. Los precios para el productor han progresado hacia los 15,00-17,00 €/q.

Cotización PotatoNL: ver también en www.potatonl.com 

Francia
Para la industria: las compras libres continúan y mantienen los precios, pero con pocos cambios en los precios más recurrentes, que continúan estando entre 12,50 y 14,50 €/q. Fontane es la que obtiene el mejor precio, en concreto, para exportación a Inglaterra. El fortalecimiento del mercado era perceptible la semana pasada, pero la oferta siempre presente de lotes con problemas de conservación impide que los precios aumenten considerablemente. Las exportaciones ganan un poco de tiempo, con precios firmes y estables, a veces más discutidos y con litigios más numerosos, en una amplia franja de 18,00 a 33,00 €/q según la variedad, calidad y envasado. El centro del mercado se sitúa a 20,00-25,00 €/q al productor para España, los países del este, Italia e incluso Portugal (que tiene dificultades para "acordar precios").

Patata industrial sin lavar, a granel, para exportar, IVA no incluido, del norte del Sena, €/qt, mín. – máx. (media) (RNM):

Estadísticas de producción (fuente: UNPT): la producción en 2019 se estima por parte de los profesionales en 6,34 millones de toneladas procedentes de 148.290 ha (3.000 ha más que en 2018). El rendimiento medio es, por lo tanto, de 42,80 t/ha, 1,80 t/ha más que el año pasado, pero 1,80 t/ha menos que la media plurianual. Las recogidas no se han completado, y teniendo en cuenta las superficies que quedan por recoger en Alta Francia y que se habrían perdido, la cosecha sería de 6,25 a 6,30 millones de toneladas.

Alemania
Se confirma que la cosecha alemana es de 400.000 toneladas inferior a lo que se estimaba inicialmente. La cosecha total apenas llega a los 10,0 millones de toneladas. Las siembras de 2019 definitivas fueron de 271.600 ha. Mercado de productos frescos, aumento de los precios de las patatas de pulpa firme a 23,00 €/q (respecto a los 22,83 €/q) la semana pasada y las de pulpa tierna y harinosa más firmes, a 21,25 €/q (frente a los 21,08 €/q). Mercado de la transformación: cotizaciones en aumento tanto para Fontane/Challenger a 13,00-13,50 €/q (comparado con 12,75-13,25); como para Innovator, entre 15,25 y 15,75 €/q (comparado con 15,00-15,50 €/q).

Patatas ecológicas: Precios negociados alrededor de 65,00-67,00 €/q.

En la época de la salida del campo, se deben restar 1,00 €/q a los precios para los gastos de selección

Gran Bretaña
La semana pasada tuvieron lugar algunos difíciles intentos de cosecha, pero la mayor parte de las superficies no cosechadas tendrán que esperar a la primavera. Los volúmenes recogidos recientemente se envían directamente a las fábricas. Los mercados son claramente firmes, el precio medio libre se establece en 18,76 £/q (22,40 €/q), con Maris Piper de 20,00 a 22,00 €/q, y Agria y Markies a 24,00-29,00 €/q. Se han producido importaciones desde el continente.


Para más información:
FIWAP
www.fiwap.be  

Fecha de publicación: