Durante los últimos diez años, la exportación global de hortalizas se ha multiplicado por 1,79, pasando de 35.458,15 millones de euros en 2009 a 63.295,7 millones en 2018, un 78,51% más.
Desde el año 2014 China ha ocupado definitivamente el primer lugar en la exportación mundial de hortalizas desbancando a Holanda de esa posición, aunque China llegó a superar las exportaciones neerlandesas por primera vez en el año 2010. En el año 2018 las exportaciones chinas de hortalizas han alcanzado un valor de 8.906,24 millones de euros, un 155,94% más que en 2009, cuando el valor fue de 3.479,82 millones de euros.
Holanda ocupa la segunda posición mundial. En 2018 exportó hortalizas por un valor de 6.644,9 millones de euros, un 56,03% más que en 2009 cuando Holanda ingresos por sus exportaciones de hortalizas 4.258,67 millones de euros.
España es el tercer exportador mundial de hortalizas, con unos ingresos en 2018 de 6.071,43 millones de euros, un 52,86% más que diez años atrás, ya que en 2009 obtuvo 3.971,81 millones de euros.
El cuarto lugar entre los mayores exportadores mundiales de hortalizas está ocupado por México que, aunque a lo largo de la década se ha mantenido por detrás de España llegó a superarla ligeramente en el año 2016. Las exportaciones mexicanas de hortalizas han alcanzado en 2018 un valor de 5.978,25 millones de euros, un 125,64% más que en 2009 cuando México ingresó 2.649,02 millones de euros.
Entre esos cuatro países exportan cerca de la mitad del valor total de la exportación mundial de hortalizas, concretamente un 43,6%, con 27.600,82 millones de euros.
El resto de países ya se encuentran a más distancia de los cuatro primeros, si bien podemos destacar por la competencia que suponen para España en los mercados los casos de Polonia, Marruecos y Turquía. En el caso polaco sus exportaciones han alcanzado en 2018 un valor de 1.118,34 millones de euros, un 75% más que en 2009 que fue de 637,68 millones de euros. Marruecos ha vendido sus hortalizas a otros países en 2018 por 1.079,13 millones de euros, incrementando sus exportaciones un 153,65% con respecto al año 2009 en el que su valor fue de 425,43 millones de euros. En cuanto a las exportaciones de Turquía, en 2018 su valor fue de 919,39 millones de euros, un 25,64% más que diez años atrás, con un valor de sus exportaciones en el año 2009 de 731,77 millones de euros.
Fuente: hortoinfo.es