La campaña de "berries" españolas arranca con mayores volúmenes

Según el informe semanal del Observatorio de Precios y Mercados dedicado a la producción de berries, en las semanas 51, 52 de 2019 y la semana 1 de 2020 (14 de diciembre al 4 de enero) la campaña 2019/20 de fresa y frambuesa ha arrancado el año sin grandes cambios. En el caso de la fresa ha finalizado el año productivo con normalidad, aunque con volúmenes superiores a los de la campaña pasada. En general, la superficie cultivada de fresa se ha mantenido, ya que este cultivo se encuentra bastante estabilizado.

Variedades y precios
Tal y como detalla el Observatorio, en la semana 51-52 de 2019, Fortuna vuelve a ser la variedad de fresa mayormente implantada una campaña más. Esta variedad se caracteriza por su precocidad y productividad. Además, su alto volumen de producción precoz es interesante por producirse en la época de la campaña en la que los precios son más altos.

Con respecto a los precios percibidos por el agricultor frente a los de las mismas semanas de la campaña pasada, se percibe un descenso como consecuencia de que los mayores volúmenes recolectados han presionado a la baja sobre las cotizaciones. Asimismo, los niveles de precios alcanzados en el periodo analizado pueden calificarse como normales para las fechas.

En la semana 51, se estima que el precio en campo alcanzó los 4,43 euros/kg (un 19,7% por debajo del precio de la semana 51 de 2018) y en la semana 52 el precio medio estimado fue de 3,63 euros/kg (un 16,3% por debajo del precio de la semana 52 del año anterior). En la semana 1 de 2020, se estima que el precio en campo de la fresa sea de 2,34 euros/kg (un 3,7% inferior al de la semana 1 del año pasado).

Frambuesa: más producto respecto a la campaña pasada
La producción de frambuesa comercializada en noviembre y diciembre ha sido un 50-60% mayor que en la campaña anterior. Además, a la mayor oferta de frambuesa originaria de Huelva en los mercados internacionales se sumó la oferta de frambuesa de otros orígenes. En consecuencia los precios percibidos por el agricultor han sido significativamente más bajos en esta campaña.

Analizando las cotizaciones de este cultivo, los últimos precios medios percibidos por los agricultores, correspondientes a las semanas 51 y 52 de 2019 y 1 de 2020, fueron 4,19 euros/kg, 4,67 euros/kg y 5,42 euros/kg (un 42,7%, un 38,8% y un 30% por debajo del precio de las mismas semanas de un año antes).

Se estima que incluyendo la semana 1 de este año se lleva comercializado del orden del 15,8% de lo que se espera en el total de la campaña, a juzgar por la producción media comercializada en las cuatro campañas previas.

 

Fuente: sevilla.abc.es


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