Chile ha exportado menos manzanas en 2019 que en 2018 pero más que en 2017. En total, el país exportó 730.000 toneladas de manzanas el año pasado frente a las 780.000 toneladas de 2018. Hace unos años, Chili logró exportar incluso más de 800.000 toneladas. Por otro lado, el año pasado, se vendieron más peras chilenas en el extranjero que en 2018 (145.000 toneladas frente a 130.000 toneladas), pero menos que en 2017 (150.000 toneladas), siendo esa la mayor cantidad de los últimos diez años. El récord absoluto de exportación de peras data de 1997, cuando se exportaron 175.000 toneladas de peras chilenas. Se importaron considerablemente menos manzanas y peras a los Países Bajos en 2019 que en 2018 y como consecuencia ha disminuido también la (re)exportación holandesa de frutas de pepita.
Fuerte crecimiento de la exportación de manzanas a China
La mayoría de las manzanas chilenas permanecen en el (sub)continente. El año pasado, se vendieron 220.000 toneladas a otros países sudamericanos, un 10% menos que en 2018. En 2017, las ventas a los países vecinos fueron aún mayores. Colombia es el comprador más importante seguido de Ecuador y Perú.
El año pasado, el sudeste asiático fue el segundo comprador de manzanas chilenas con casi 140.000 toneladas (+12%). Por primera vez, las exportaciones a esa región fueron mayores que los envíos a la UE. India, Taiwán y China son los países asiáticos más importantes. Las ventas a India y Taiwán fueron menores en 2019 que en 2018, pero la exportación de manzanas chilenas a China creció de manera exponencial. Los envíos a América del Norte se recuperaron un poco de la caída en 2018. Las ventas en Oriente Medio están disminuyendo lenta pero constantemente.
Cada vez menos manzanas para la UE
De las regiones del mundo, la UE es el tercer mayor comprador de manzanas chilenas con un volumen de 135.000 toneladas en el último año. Esa fue una cantidad considerablemente menor (casi -30%) que las 190.000 toneladas de 2018. En los años anteriores Chile exportó solo de 110.000 a 120.000 toneladas de manzanas a los países de la UE. Los Países Bajos son el mercado europeo más importante para las manzanas chilenas. El año pasado, sin embargo, las exportaciones a los Países Bajos cayeron a menos de 40.000 toneladas en comparación con las casi 60.000 toneladas en 2018. Las cifras de Eurostat sobre los envíos a los Países Bajos muestran la misma tendencia pero las cantidades son más altas. Según Eurostat, los Países Bajos importaron 50.000 toneladas de manzanas chilenas el año pasado y 80.000 toneladas en 2018, incluidos tanto las reexportaciones como el tránsito.
Además de Chile, la importación de manzanas de otros países del hemisferio sur a la UE fue considerablemente menor en el último año que en 2018. En total, se importaron más de 360.000 toneladas de manzanas de países del hemisferio sur a la UE en 2019 frente a las casi 500.000 toneladas importadas en 2018. Nueva Zelanda suministró casi un 20% menos de manzanas con 115.000 toneladas, al igual que Sudáfrica (mismas cifras).
Muchas peras chilenas a Rusia
La exportación de peras chilenas fluctúa bastante. Las exportaciones fueron un 11% mayores durante el último año respecto a 2018, pero menores que en 2017. Los países vecinos son los clientes más grandes para las peras, pero su importancia es menor en comparación con la exportación de manzanas.
Llama la atención el fuerte crecimiento de la exportación de peras chilenas a Rusia. El año pasado, se vendieron 22.000 toneladas a Rusia en comparación con las 15.000 toneladas vendidas en 2018.
También menos peras chilenas a la UE
Proporcionalmente muchas peras chilenas van a la UE. En el pasado la cantidad era de 44.000 toneladas, equivalente a un tercio de las exportaciones totales. A modo de comparación: menos del 20% de las manzanas chilenas se destinan a la UE.
UE-28: manzanas y peras importadas de países del hemisferio sur
Los Países Bajos son el tercer mayor comprador de peras chilenas, siendo el más importante dentro de la UE. Sin embargo, las exportaciones a los Países Bajos cayeron un 17% el año pasado (15.000 toneladas). En 2017 la cifra ascendió a 27.000 toneladas. Italia es el segundo comprador dentro de la UE y los volúmenes enviados aumentaron el año pasado.
En total, la UE importó un 4% menos de peras chilenas el año pasado. Entre los países del hemisferio sur, Chile es el tercer proveedor de peras para el mercado de la UE, después de Sudáfrica y Argentina. Sudáfrica, el mayor proveedor, exportó el año pasado un 12% menos de peras a la UE (67.000 toneladas frente a 76.000 toneladas en 2018). Las importaciones desde Argentina cayeron una cuarta parte (41.000 toneladas en comparación con 54.000 toneladas en 2018).
Países Bajos: importación y exportación de manzanas y peras (en toneladas)
Menor importación y exportación holandesa de manzanas y peras en 2019
Los Países Bajos importaron considerablemente menos manzanas y peras durante el año pasado, en particular desde fuera de la UE (-30%). También la importación holandesa desde países de la UE ha disminuido (-45% para las manzanas y -11% para las peras). Se importó una cantidad récord en 2018. Las importaciones en 2019 volvieron a estar en el nivel de 2016 y 2017. Chile es el proveedor de manzanas más importante de los Países Bajos, seguido de Bélgica, Nueva Zelanda, Polonia, Francia, Italia, Polonia, Alemania y, a cierta distancia, Sudáfrica y Argentina. En comparación con 2018, los Países Bajos solo importaron más manzanas de Bélgica (reexportación de producto de Nueva Zelanda) y Alemania.
La importación total de peras holandesa cayó bruscamente el año pasado a 110.000 toneladas en comparación con las 145.000 toneladas importadas en 2018. Disminuyeron tanto desde los países de la UE (-10%) como de los países fuera de la UE (-30%): Bélgica (-13%) y Sudáfrica (-26%) son los proveedores más importantes de los Países Bajos, seguidos de Chile (-30%) y Argentina (-26%). A raíz de la fuerte caída de las importaciones, la (re)exportación holandesa de manzanas y peras el año pasado fue menor que la de 2018. No obstante, la caída respecto a las peras fue limitada (-2%), pero la de las manzanas fue de -25%.
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Jan Kees Boon
Fruit and Vegetable Facts
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