La empresa senegalesa Groupe Bio Casamance Asso comercializa una amplia gama de frutas y hortalizas ecológicas en Francia, España y en el mercado local. Este año, el grupo empezará a exportar a Suiza, Alemania y a Bélgica. Amadou Sane, presidente fundador del grupo, explica que su objetivo principal es "la implantación de un modelo de desarrollo social y económico a través de un sistema de producción agro-silvo-pastoral rentable. Este sistema está basado en la transferencia de tecnología y en la formación de los agentes locales".
Amadou destaca que, en Senegal, la materia prima ya está presente en el propio lugar. "Sin embargo, hay una ausencia de material de alta tecnología para mejorar nuestro trabajo. Por esta razón, estamos buscando una asociación de la que todos nos beneficiemos, en la que se incluye el apoyo a la búsqueda de importadores para la próxima campaña del mango".
El grupo se ha centrado en el apoyo mediante el asesoramiento, la producción, la transformación y la exportación de los productos agrícolas. "La promoción de la agricultura, de la cría de animales y la transformación permitirá generar riqueza y absorber el paro", explica Amadou. "Nosotros contribuimos al desarrollo económico y social de las poblaciones, por ejemplo, mediante la orientación técnica de los productores de árboles frutales". Además, el grupo se ocupa de la promoción del diálogo y de la prevención y la gestión de los conflictos.
Personal de cosecha manual del mango
La empresa Groupe Bio Casamance Asso está compuesta por un equipo multidisciplinario. "La mayor parte de nuestros equipos poseen una amplia experiencia en los nuevos sistemas de producción y de transformación de los productos, en la orientación, la formación de los agentes, el estudio y la concepción de los proyectos, el apoyo a las cuestiones de desarrollo sostenible y la exportación de los productos locales al mercado exterior. Nuestra iniciativa está basada en un crecimiento sostenible y destinado a introducir en el mercado un producto de calidad".
Valorización de los productos locales
Una gran cantidad de productos locales, sobre todo mangos y cítricos, se pudren en Casamance. Entre otros productos estrella del grupo están el gombo, la batata y las judías verdes. Según Amadou, el mercado local de las judías verdes es muy prometedor. El grupo cuenta entre sus clientes con mayoristas de la distribución en los mercados centrales y de exportación, centrales de compras de cadenas de supermercados y centrales de compras de cadenas hoteleras.
El grupo quiere luchar contra el uso exagerado de pesticidas. Como solución alternativa, proponen la introducción en su programa de "la agricultura y la cría de animales ecológica", para mejorar la calidad de la producción y poder tener acceso a nuevos mercados. En este contexto, los agentes contarán con un apoyo técnico para la creación de almacenes, de unidades agroalimentarias que permitan llevar a cabo las condiciones de almacenaje, el envasado, la transformación y la comercialización de los productos locales.
Para más información:
Amadou Sane
Groupe Bio Casamance Asso
CP: 10675 Dakar. Sénégal
Teléfono: 00221772888360
gbicasamance@gmail.com
Skype : Biocasa68