La piña es una fruta importante en Taiwán. Esta es la época del año en la que la exportación de piña taiwanesa a China suele alcanzar su pico. No obstante, desde el brote de COVID-19 en torno al Año Nuevo chino (25 de enero), las ventas de esta fruta han sufrido las consecuencias de la epidemia.
Huang, de Little Farmer Dian Dian Co., Ltd., ha compartido su análisis de las condiciones actuales del mercado de la piña taiwanesa. "Nuestra temporada de producción empieza por lo general a finales de febrero o principios de marzo. A primeros de marzo, unas veces hizo frío y otras, calor, lo cual afectó a la calidad de las piñas, que no producen azúcares suficientes en estas circunstancias. El volumen de piñas aptas para la exportación fue relativamente pequeño. Ahora que la temporada está más avanzada, podemos producir mayores volúmenes. No obstante, aunque trabajamos en estrecha colaboración con nuestro socio en Xiamen, las condiciones del mercado no son buenas. El volumen es algo menor que el año pasado por estas fechas. Lo que nos alegra es el comercio floreciente de piña en el mercado nacional. Nuestra producción avanza a toda velocidad, pero la demanda general se queda algo rezagada".
"El precio de las manzanas taiwanesas ha sido muy inestable en las últimas semanas. El precio actual es bastante elevado. En las zonas productoras, el precio ronda los 15-18 NT [0,50-0,60 USD] por kilo. Yo creo que el principal motivo es que el yuan chino tiene una posición relativamente débil. Esto provoca una inflación artificial del precio de coste de las piñas taiwanesas para los importadores chinos. Mientras el tipo de cambio fluctúe, el precio de las piñas no se estabilizará. No obstante, sí que creo que el precio bajará un poco esta semana".
Nuevas tendencias y tecnologías
"Hemos notado un aumento de los pedidos en internet desde el brote del coronavirus. Así, pues, hemos decidido ofrecer nuestras piñas en varias plataformas de comercio electrónico para satisfacer la demanda de consumo. Todo se desarrolla con fluidez. Este año también hemos abierto una nueva sucursal en Shanghái junto con nuestro socio en Xiamen, Xing Xian Fruit Industry.
"Esperamos seguir aumentando nuestra cuota de mercado en China. También estamos trabajando duro para mejorar la conservación de la calidad del producto durante el transporte. Distribuimos nuestras piñas vía Jinmen y Pingtan en Fujian. El transporte va bien ahora mismo, pero los procedimientos en Pingtan consumen más tiempo, y eso no es bueno para la calidad de nuestras piñas. Para solucionar este problema, estamos trabajando junto con un doctor para investigar y desarrollar nuestra tecnología de transporte propia. Hemos sometido esta tecnología a un periodo de intensa observación y funciona muy bien. Ahora podemos exportar nuestras piñas a destinos aún más lejanos. Además, este tecnología también es muy eficaz para las cerezas".
Volumen de producción y calidad
En cuanto al volumen de producción de esta temporada, Huang indica: "Nuestro volumen de producción ha crecido en comparación con los años anteriores. Sin embargo, la calidad de nuestras piñas es levemente menor que el año pasado. El contenido de azúcar ronda el 14% este año, mientras que el año pasado fue del 15%-16%. La principal causa de esta diferencia es un cambio en las condiciones meteorológicas. Este año no ha sido lo bastante cálido. En abril, el tiempo mejorará y esperamos que también lo haga la calidad. No obstante, al final, la calidad es todavía muy alta. Las piñas son jugosas y el sabor es excelente. Además, las piñas son más grandes que el año pasado. Esperamos suministrarlas hasta julio".
Más información:
Huang
Little Farmer Dian Dian Co., Ltd.
WeChat: snake19820220
Taiwán tel.: +886 908 855 099
Filial china
Wu Mianmian
Xiamen Xing Xian Fruit Industry Co., Ltd.
China tel.: +86 138 5995 6708