Coincidiendo con Fruit Attraction 2020, se celebrará del 20 al 22 de octubre la primera edición de Fresh Food Logistics, Feria Internacional de la Logística, Movilidad, IT y Gestión de la cadena de frío para los alimentos frescos, en el pabellón 2 de IFEMA.
En unos momentos en los que el sector de la logística de frío está demostrando su valor estratégico en la economía para el suministro de alimentación en la situación de excepcionalidad causada por el COVID-19, IFEMA está realizando un esfuerzo muy importante poniendo a disposición de los gobiernos local y autonómico todos los recursos necesarios para la producción de las infraestructuras y servicios del hospital de emergencia que ha levantado con la colaboración de sus empresas proveedoras, para poder atender a más de 5.000 afectados, así como para albergar 1.500 plazas para personas sin hogar, en línea con su compromiso con la sociedad y con las empresas.
Con Fresh Food Logistics se desarrollará por primera vez una convocatoria única en la Unión Europea, profesional y especializada, que integra todas las soluciones de logística y movilidad para la industria de alimentos perecederos, reuniendo bajo un mismo techo toda la Cadena Alimentaria, desde el origen hasta el consumidor.
Este nuevo punto de encuentro internacional incluirá una oferta de soluciones para climatización e instalaciones de conservación y almacenamiento; contenedores frigoríficos, isotérmicos y refrigerados; sistemas de procesamiento, manipulado y packaging para fresh food; sistemas control de temperatura transporte refrigerado; servicios y operadores logísticos; transporte refrigerado y sus equipos de frío, tecnologías y automatización cadena de frío; equipos y sistemas para el control de calidad; instalaciones frigoríficas, equipamiento de refrigeración y control de temperatura para retail, y soluciones de transporte para food-delivery y food e-commerce.
Y dirigida al perfil de visitante profesional usuario y comprador de todas estas soluciones: productores y cooperativas del sector alimentación fresco; industria alimentaria: logística, calidad, compras, producción, envasado; mayoristas, traders Fresh food; import/export fresh food traders; retail, detallistas, supermercados, tiendas de conveniencia; horeca; food service supply chains; fresh e-commerce, e Inflight meals/railway catering.
Fruit Attraction 2020, la feria de referencia internacional para la comercialización y distribución de productos hortofrutícolas, prevé la participación de más 2.000 expositores, 95.000 visitantes de 140 países.
Un sector en crecimiento
La logística de frío para productos frescos es uno de los grandes retos a los que se enfrenta la industria alimentaria, tanto en corta, media y larga distancia, buscando las máximas garantías de trazabilidad, calidad, eficiencia, gestión de márgenes, compromiso medioambiental, sostenibilidad…
España es uno de los principales países exportadores de productos frescos del mundo, principalmente a Europa, y ampliando la diversidad de mercados compradores cada vez más lejanos. Sin lugar a dudas, Fresh Food Logistics impulsará el posicionamiento de liderazgo y capacidad exportadora del mercado español, para convertirlo en el nuevo hub de la logística de frescos a nivel mundial.
Para más información www.ifema.es/fresh-food-logistics-fair