En las primeras semanas después del confinamiento, los consumidores europeos acapararon varios tipos de frutas y hortalizas, entre las que no se encontraba la piña. "El mercado ha sido realmente malo durante mucho tiempo, mientras que los meses de enero a abril suelen ser buenos meses para la piña", dice Mario de Goede, de la empresa holandesa Dutoit Europe.
Mientras que otros años el mercado de la piña mostraba una tendencia a la baja en el período previo al verano, en estos momentos empieza a recuperarse. "Creo que la mayoría de los importadores traen solamente la fruta acordada en los programas, nada más. Como resultado, el mercado actualmente es bastante bueno con precios alrededor de 10-11 euros", señala el importador.
"Esperemos que estos precios puedan mantenerse un tiempo, porque con ellos, por supuesto, es muy tentador importar más. El sector hostelero está abriendo de nuevo poco a poco, lo cual es una ventaja, ya que la piña es ampliamente utilizada por empresas de catering y restaurantes y, con suerte, eso crea una demanda adicional".
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Mario de Goede
Dutoit Europe
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