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Prolongación de la vida útil del kiwi con la tecnología Bio Turbo

Manfredi Cold Storage, una gran empresa de almacenamiento a temperatura controlada en Kennett Square, Pensilvania, ha mejorado las condiciones de sus cámaras frigoríficas. Con el apoyo de la tecnología Bio Turbo, que ha utilizado durante los últimos 2 años, Manfredi ha logrado reducir al mínimo el nivel de gas etileno en sus almacenes de kiwi.

En 2017, Manfredi Cold Storage abordó los problemas de maduración y pérdida de firmeza con la tecnología Bio Turbo patentada por Miatech. En poco tiempo las condiciones de almacenamiento mejoraron. El etileno y los patógenos transportados por el aire fueron eliminados, se resolvieron los problemas de contaminación cruzada y la calidad general del aire aumentó. El resultado fue una mayor duración del almacenamiento de kiwis y una reducción general de los desechos.

"Manfredi Cold Storage utiliza dos unidades Bio Turbo 6000 desde julio de 2017 en nuestras instalaciones en Toughkenamon, Pensilvania. Actualmente estamos almacenando productos de más de 22 países de todo el mundo, incluyendo artículos sensibles al etileno y que producen etileno, por lo tanto, estamos utilizando múltiples soluciones para reducir y mantener los niveles de etileno bajo control. Bio Turbo es una de las soluciones adoptadas y nos ayuda a lograr nuestro objetivo de mantener nuestros refrigeradores libres de etileno", dice Rob Wharry, director de operaciones de Manfredi.

Bio Turbo es una tecnología patentada para limpiar el aire de todo tipo de compuestos orgánicos, pues elimina eficazmente el gas etileno (para evitar la maduración prematura), las bacterias, las esporas de moho y los virus. Lo que diferencia a Bio Turbo de la competencia es su asequibilidad y la facilidad de mantenimiento, lo que lo convierte en una gran solución para aplicaciones comerciales.

Para más información:
Rob Rivera
Miatech
Tel.: +1(503) 659-5680 ext. 805
Email: robr@miatech.org
www.miatech.org
www.bio-turbo.com


Fecha de publicación:



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