La recolección de las primeras uvas de mesa Victoria de la región italiana de Apulia tuvo lugar el pasado 23 de junio. La región representa, junto con Sicilia, aproximadamente el 94% de toda la producción italiana.
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"Tenemos casi 3 hectáreas y media de viñas cubiertas y descubiertas", dice el técnico de campo de una empresa de Apulia. "Las parcelas se ubican en Grottaglie, en la provincia de Tarento. Los primeros cortes se llevaron a cabo el miércoles 23 y el domingo 28 de junio. Estamos acostumbrados a una producción temprana, pero nunca antes habíamos cosechado en el mes de junio. Nuestras uvas llegarán a los mercados al menos 10 días antes que el año pasado".
"Creemos que esta maduración temprana se debe a un tiempo atmosférico favorable, ni demasiado cálido ni demasiado frío. Hasta ahora, de hecho, las temperaturas no han sido tórridas. Muchos días con viento del norte, una temperatura media y un excelente sistema de cobertura nos han permitido lograr estos resultados tan satisfactorios".
"La producción de todas nuestras parcelas ya se vendió en su totalidad a un comerciante de la región de Campania, a un precio por encima del euro. Esta uva Victoria, que cuenta con un contenido de azúcar de no menos de 17 Brix, se destinará a los mercados nacionales".