Mercados físicos europeos
Informe de precios (fuente: NEPG):
Bélgica
Informe de los mercados Fiwap/PCA:
Patatas industriales: algunas fábricas trabajan todavía con patatas antiguas, casi exclusivamente por contrato. Han tenido lugar escasas transacciones a 3,00 €/q con antiguas. Hay muy pocas transacciones (falta de demanda) con las nuevas, pero los precios han vuelto a bajar para establecerse en 3,00 €/q.
La calidad de las precoces (Amora, Anosta, Première, etc.) es de buena a muy buena, a pesar de que faltan calibres/longitud para algunos lotes o variedades, con rendimientos medios buenos (de 25 a 35 t/ha), excelentes pesos bajo agua (incluso algo elevados) y proporciones de + de 50 mm por encima del 70% (para Amora) y frecuentemente más elevada para las de Renania.
Precoces belgas: muy poco comercio libre, las fábricas son las que más lo realizan con las nuevas contratadas. Precio al productor alrededor de los 3,00 €/q.
Mercado de futuros
EEX en Leipzig (€/q) Bintje, Agria y variedades relacionadas con la trasformación, 40 mm+, mín. 60% 50 mm +:
Países Bajos
La industria trabaja todavía con las antiguas por contrato (y continuará haciéndolo durante unas semanas), los volúmenes libres se destinan al ganado o para copos. A pesar de que la actividad industrial haya mejorado lo que se descontó al inicio, los precios no han aumentado, han bajado estas últimas 2-3 semanas. Las transacciones la semana pasada se situaron entre 2,00 y 2,50 €/q.
Las fábricas holandesas han transformado 274.300 toneladas en junio, 22.400 menos que en junio de 2019, con una tasa de ocupación del 92%. De marzo a junio de 2020, la industria batava transformó 972.800 t, frente a las 1.284.000 entre marzo y junio de 2019 (- 24 %). En una base anual (de julio de 2019 a junio de 2020), los transformadores han trabajado con 3,55 MT (millones de toneladas), frente a las 3,82 MT el año anterior, un descenso del 6,8 %. Mercado de precoces para el mercado de productos frescos entre 20 y 45 €/qt según variedad y destino.
Alemania
Mercado de patatas frescas precoces nativas: se confirman las débiles tuberizaciones, incluidas las "Anschluβsorten" (mitad precoces, entre precoces y variedades de conservación). Se realizan peticiones insistentes para desbrozar a tiempo para no tener calibres excesivamente grandes que se vendan mal. El descenso de los precios de las precoces en el mercado de productos frescos parece que se ha estabilizado. Todavía no hay cotizaciones para las precoces para la industria (aunque sabemos que los precios son bajos). Las fábricas todavía trabajan con las antiguas o están de vacaciones/mantenimiento. Se han realizado algunas ventas con destino a los peladores.
Precoces importadas: acaban las precoces introducidas del sur de Europa.
Mercado de la transformación
Fontane/Challenger: sin cotizar. Innovator: sin cotizar. Cotizaciones para otros usos (biogás, alimentación del ganado...): 2,00 €/qt (2,00 €/q la semana pasada).
Patatas ecológicas: precios a los productores: /
Para más información:
FIWAP
www.fiwap.be