La cosecha de verano de ajo chino ya ha finalizado. No ha sido tan larga como en años anteriores, pero las condiciones de exportación han sido correctas. El precio ha fluctuado, pero el volumen total de exportación es superior al del año pasado. Las compras del extranjero continúan sin interrupción y la demanda supera la oferta.
Comerciantes extranjeros descargan un camión de ajo chino
"La temporada de oferta de ajo de verano fresco ha terminado y está aumentando la oferta de ajo de cámara frigorífica. Todavía hay muchos comerciantes visitantes que no pudieron comprar suficientes cantidades. La oferta de este ajo satisface esta demanda", según Annie Chen, gerente de ventas en Jining Fenduni Foodstuff Co., Ltd.
"El volumen de ajo almacenado es bastante grande todavía, pero su precio no es demasiado alto. En cuanto al volumen solicitado en el extranjero, muchos comerciantes de fuera consideran que el ajo chino es un producto excelente porque la oferta es estable y la calidad es fantástica. Además, el precio actual les parece razonable. Por ese motivo, el mercado se desarrolla sin problemas".
"Creo que estas condiciones de ventas seguirán siendo excelentes en las próximas semanas. No existe diferencia en la calidad del producto entre el ajo fresco de verano y el refrigerado. El ajo solo se almacena en frío para evitar que germine. Cuando el ajo de verano desaparece del mercado, toma el relevo el ajo de las cámaras frigoríficas".
Jining Fenduni Foodstuff se sitúa en Jinxiang, Shandong, que se conoce como "la ciudad natal del ajo chino". La empresa se encarga del procesamiento y la exportación de productos agrícolas como ajo, jengibre, patatas y zanahorias. Jining Fenduni Foodstuff generalmente exporta productos agrícolas a Centroamérica y Sudamérica, África, Oriente Medio y Europa.
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Annie Chen - gerente de ventas
Jining Fenduni Foodstuff Co., Ltd.
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