William Nannes, de J.P. Beemsterboer (Países Bajos):

"La demanda de cebollas de calibres pequeños es alta"

Actualmente, la demanda de cebollas holandesas proviene principalmente de dos regiones: de África Occidental y de Extremo Oriente. William Nannes, comprador dentro de la empresa J.P. Beemsterboer Food Traders, señala que existe una gran demanda de calibres pequeños.

Calibres pequeños
“África Occidental está ahora inundada de cebollas holandesas”, dice William. “Todos empezamos a enviar demasiado producto a Senegal, Costa de Marfil y Guinea-Bissau en cuanto reabrieron sus mercados para la exportación. A eso hay que sumar que el tiempo en Senegal no está favoreciendo las ventas y el poder adquisitivo de la población ha bajado debido a la crisis económica por el coronavirus. El mercado en África Occidental no se ve muy bien, mientras que más al sur, en Congo, hay mejores perspectivas para nuestras cebollas. Congo pide sobre todo los calibres más pequeños, al igual que los países de Extremo Oriente, como Filipinas y Malasia. Sin embargo, la disponibilidad de calibres pequeños no es muy grande”.

Precio
En Países Bajos, el mercado pasa ahora cada vez más por las cebollas de primer año, aunque todavía se pueden encontrar algunos lotes de cebollas de segundo año. “La calidad de las cebollas de segundo año varía mucho. Solo son interesantes para la exportación a causa de su precio, ya que la diferencia de precio entre las cebollas de primer año y las de segundo año es grande. Para las cebollas de segundo año de calibre 60-80 se pagan ahora alrededor de 0,10 €/kg, mientras que para las de primer año del mismo tamaño, 0,17 €/kg. Las cebollas pequeñas de calibre 35-50, cuya demanda ahora es muy alta, tienen un precio de 0,21 €/kg”.

Cebollas rojas y la India
William opina que hay demasiadas cebollas rojas en los Países Bajos, pero tras la parada de las exportaciones indias desde esta semana se podrá despachar parte del excedente. “El año pasado se produjo la misma situación; en ese momento nos ofreció la oportunidad de enviar nuestro producto a mercados inesperados. Este año parece estar sucediendo lo mismo. En este sentido, la India podría ser nuestra salvación, ya que la buena demanda inesperada del año pasado se ha traducido en un aumento de la superficie cultivada esta temporada, aunque en realidad ya estábamos al límite en términos de producción. A los mercados asiáticos donde opera normalmente la India, ahora podemos enviar estas cebollas rojas, pero también las cebollas amarillas de calibres pequeños. Nuestras cebollas amarillas de calibres grandes son menos populares, ya que el producto chino acapara esta cuota de mercado”.

Contenedores frigoríficos
Por el momento, las tarifas de los contenedores frigoríficos también cumplen una función en las exportaciones. “Actualmente hay escasez de contenedores para el transporte a Oriente Medio y Extremo Oriente. Si el transporte es caro, las cebollas holandesas son mucho menos atractivas. Los barcos frigoríficos convencionales, con los que transportamos mucho producto a África Occidental, son menos interesantes para estos destinos lejanos, tanto por el tiempo de viaje como por los volúmenes que enviamos”.

Para más información:
William Nannes
J.P. Beemsterboer
Stationsstraat 17
1749 EG Warmenhuizen (Países Bajos)
Tel.: +31 (0)226 396 464
www.jpbeemsterboer.nl 


Fecha de publicación:
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