Con la escasez de agua, ¿cómo pueden los agricultores asegurarse de que cada gota sea utilizada eficientemente en sus cultivos? Duncan Family Farms® estudió detenidamente esa pregunta, con el apoyo de los consultores de sostenibilidad de Measure to Improve, LLC, y encontró la respuesta que necesitaban para mejorar la granularidad y la precisión de sus datos sobre el agua. Como resultado, Duncan lanzó la nueva iniciativa ‘Eficiencia en el Uso del Agua’ en toda la empresa para medir, recolectar y analizar los datos del agua y que estén ampliamente disponibles en toda la organización.
Desde su fundación en 1985, Duncan ha hecho una fuerte inversión en I+D relacionada con el agua, en nuevos equipos de riego, en sofisticadas estaciones meteorológicas y en programas de formación para mejorar el uso del agua. Sin embargo, sin datos granulares sobre el agua de alta calidad y en tiempo real, la organización se encuentra invalidada en cuanto a su capacidad para aprobar el ahorro hídrico de sus inversiones y evaluar nuevas medidas de eficiencia.
El objetivo general de la iniciativa de eficiencia en el uso del agua de Duncan es cambiar la mentalidad de la empresa. "Queremos llegar a un punto en el que podamos predecir cuánta agua necesitarán nuestros cultivos y cuándo hemos aplicado la cantidad correcta de agua", expresa Arnott Duncan, fundador de Duncan Family Farms®. "Se necesitará mucha medición, recolección de datos y análisis para llegar a ese punto. Pero eso es lo que nos llevará al siguiente nivel, donde el agua será aplicada en mm, no en horas de riego, permitiéndonos relacionar los niveles de humedad con la textura del suelo, y moviendo el agua basándonos en los niveles de humedad actuales".
"La sostenibilidad es más que una iniciativa estratégica para nosotros, es un aspecto fundamental para nuestra identidad como empresa", comenta Will Feliz, presidente de Duncan Family Farms®. "Necesitamos ser capaces de poner en práctica lo que estamos descubriendo en cuanto a la sostenibilidad. Aunque hemos hecho un excelente trabajo hablando de nuestras prácticas, no tenemos los parámetros para medir y validar. Este compromiso nos permitirá continuar nuestro viaje hacia la sostenibilidad y cuantificar los beneficios para nosotros y nuestros clientes".
El compromiso de Duncan con la sostenibilidad y la eficiencia en el uso del agua llega en un momento en que los compradores y clientes son cada vez más escépticos respecto a las empresas que carecen de transparencia en su sostenibilidad. "Es realmente difícil para los agricultores medir el agua en gotas por cultivo", señala Nikki Cossio, director general y fundador de Measure to Improve. "Duncan Family Farms® está asumiendo un verdadero papel de liderazgo con su iniciativa ‘Eficiencia en el Uso del Agua’, poniendo en marcha los sistemas de medición y datos para poder proporcionar a los compradores y consumidores la documentación, los datos y las certificaciones de terceros necesarias para validar sus afirmaciones de sostenibilidad y demostrar la mejora a largo plazo".
Para leer en mayor detalle los aspectos de la iniciativa "Eficiencia en el Uso del Agua" de Duncan Family Farms®, haga clic aquí.
Para más información:
Patty Emmert
Duncan Family Farms Organic
Tel.: +1 (623) 694-6172
Email: [email protected]
www.duncanfamilyfarms.com