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Se prevé una aceleración de las ventas de la distribución alimentaria española en 2020

De acuerdo con el Observatorio Sectorial DBK de Informa, se prevé para el cierre de este año una aceleración del crecimiento de las ventas del comercio retail, impulsada por el mayor consumo en los hogares en el marco de la epidemia de COVID-19.

Como resalta el informe, “las medidas decretadas para hacer frente a la pandemia y su fuerte impacto en la actividad del sector de la hostelería y la restauración están favoreciendo el crecimiento de la demanda del comercio retail alimentario en 2020, de forma que en este año se superarán ampliamente las tasas de variación de la facturación contabilizadas en los últimos ejercicios”.

Asimismo, señala que la creciente transformación digital de las empresas y la adaptación de sus estructuras logísticas para dar respuesta al auge del e-commerce, junto con la apuesta por los productos frescos, ecológicos y los platos preparados, continuarán marcando la actividad del sector a corto y medio plazo.

En 2019, la facturación en el mercado español de distribución con base alimentaria, considerando globalmente la actividad de hipermercados, supermercados y establecimientos cash&carry, se situó en 92.520 millones de euros, un 2,1% más que en 2018. En concreto, las ventas de supermercados y autoservicios continuaron ganando cuota de mercado, frente al estancamiento del volumen de negocio de los hipermercados.

El Observatorio destaca también el desarrollo de la red de tiendas de proximidad, situadas en entornos urbanos, con un horario ampliado y un surtido en el que los alimentos frescos, los productos de panadería y los platos preparados tienen una gran importancia.

 

Fuente: financialfood.es


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