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Cae un 56% respecto a 2019 y un 75% respecto a 2016

El precio de la berenjena de Almería se hunde en noviembre

El precio de la berenjena en noviembre ha experimentado un descenso acusado. De acuerdo con los precios que cada día publica Hortoinfo, calculando la media de los cuatro primeros cortes de las cotizaciones de cada hortaliza en las diferentes subastas de la provincia de Almería, en las semanas 45, 46 y 47, la berenjena arroja una cotización media de 0,32 €/kg, un 59% inferior respecto del precio que obtuvo en el mismo periodo de 2019, cuando ascendía a 0,73 €/kg y un 75% menor respecto a los 1,26 €/kg a los que cotizó en esas semanas en 2016.

La berenjena tipo largo se ha vendido en las subastas de Almería en estas tres semanas de noviembre a un precio medio de 0,32 €/kg; 0,26 €/kg en la semana 47 y 0,35 €/kg en las semanas 46 y 45.

En ese mismo periodo del año 2019 el precio medio de la berenjena larga fue de 0,73 €/kg, cotizando a 1,2 €/kg en la semana 47 de 2019, a 0,73 €/kg en la semana 46 y a 0,25 €/kg en la semana 45 del año pasado.

Las diferencias son muchos mayores si echamos la vista cinco temporadas atrás. Retrocediendo a las cotizaciones medias obtenidas por esa hortaliza en las subastas celebradas en las alhóndigas de Almería en noviembre de 2016 se observa que en la semana 47 de ese año el precio medio al que se vendió la berenjena larga en las subastas fue de 1,87 €/kg (0,26 €/kg en 2020), en la semana 46 fue de 1,13 €/kg (0,35 €/kg en la misma semana de 2020) y de 0,78 €/kg en la semana 45 (0,35 €/kg en la misma semana de 2020). Esas cotizaciones de 2016 arrojan una media en las semanas 47, 46 y 45 de 1,26 €/kg de berenjena larga vendida en las subastas.

La labor del agricultor es producir hortalizas de calidad, sanas y saludables, que garanticen a la población una buena alimentación. Pero los dirigentes del sector y las diferentes administraciones son las de habilitar un sistema que permita a esos productores desarrollar su trabajo con unas garantías de que no se va a arruinar por producir alimentos.

 

Fuente: hortoinfo.es


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