En estos días comienza la campaña de fresas de Compagnia delle Primizie, la cooperativa italiana especializada en la producción de fresas y frutos rojos, que para la nueva temporada ha plantado 60 hectáreas de fresas, con las que prevé producir unas 3.000 toneladas, volúmenes que se destinarán tanto al mercado nacional como al europeo.
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"Las variedades utilizadas en nuestras plantaciones han sido: NSG 120 (Rossetta®), NSG 207 (Gioelita®), Melissa y NSG 203 (Marimbella). Se trata de variedades rústicas, productivas, con excelentes características organolépticas y bajos requerimientos en cuanto a horas de frío, por lo tanto, aptas para nuestras condiciones climáticas", explica Giuseppe Santarcangelo, agrónomo y director técnico de la cooperativa de la región de Basilicata.
Plantas de fresas de la variedad Melissa
"Los primeros cortes de Marimbella y Melissa se hicieron durante el período navideño y ahora estamos entrando en plena producción también con Rossetta®", explica Pasquale Casalnuovo, responsable comercial de Compagnia delle Primizie.
"Las variedades y el tipo de plantas utilizadas nos permiten suministrar fresas de diciembre a junio. La diferenciación varietal es fundamental para adaptar nuestra oferta a la demanda del mercado".
Nuevo envase de Compagnia delle Primizie: cesta de 250 gramos
"Para esta campaña, hemos dedicado unas 20 hectáreas a la variedad NSG 120, que se comercializará bajo la marca Rossetta®, marca gestionada por el Club Varietal de Nova Siri Genetics. Las fresas de Compagnie delle Primizie llegarán a los mercados con un envase innovador: una cesta en cartón de 250 gramos que incluye un asa. Con este nuevo envase queremos reducir el uso de plástico y facilitar al consumidor la eliminación del embalaje”.
La cesta, diseñada por el estudio Accalaidesign, es una auténtica caja regalo, que se realizará en edición limitada con motivo del día de los enamorados (14 de febrero, San Valentín), Semana Santa y Día de la Madre. "Con esta cesta la gente podrá regalar a sus seres queridos 'La fresa del corazón' con su embriagador aroma, su pulpa roja y firme y su sabor único", concluye Casalnuovo.
Para más información:
Compagnia delle Primizie
Viale Salerno, 13/15
75025 Policoro (MT) - Italia
Tel.: +39 (0)835.902017
info@compagniadelleprimizie.com
compagniadelleprimizie.com