La temporada de higos frescos ha comenzado en la India, y parece una temporada prometedora. El tiempo ha sido favorable y los higos han recibido mucha lluvia. En general, debería ser una temporada mejor que la del año pasado, que se vio interrumpida por la pandemia.
Sam Agri, empresa exportadora de productos frescos y de arilos de granada frescos de la India, ha participado en ensayos de diversas variedades de higos, produciendo y exportando higos frescos de India durante los últimos siete años. Según GVK Naidu, director general de Sam Agri Group, la empresa ha encontrado un nicho en la exportación de higos frescos: "Desde 2016, Sam Agri exporta higos al Reino Unido, Europa, Oriente Medio, Hong Kong, Singapur y otros mercados asiáticos. En los últimos tres años, la empresa ha establecido un nicho en la exportación de higos frescos y es el único exportador que exporta higos de India a múltiples mercados de manera regular".
Aunque los higos frescos son un producto de nicho, Sam Agri se ha consolidado gracias a la cooperación con productores israelíes expertos, dice Naidu. "Tenemos una zona de producción de higos de más de 60 hectáreas en el sur de India, que cuenta con la certificación GAP, donde la fruta está disponible para la exportación desde enero hasta junio. Después de muchas pruebas y consultas con productores expertos de Israel, se establecieron los protocolos y prácticas de cultivo para cumplir las estrictas normas del nivel de residuos del mercado europeo. La temporada india complementa a la mediterránea, asegurando una disponibilidad continua para los clientes".
La variedad exportada se llama Brown Turkey, y el tiempo ha sido favorable esta temporada, según Naidu. "Nuestros envases de higos incluyen tarrinas de 160 g y bandejas de 1 kg a granel, según las necesidades de los clientes. Hay distintos tamaños disponibles tanto para las tarrinas como para las bandejas. Los higos Brown Turkey son dulces, deliciosos y tienen una piel de color rojo amoratado con una pulpa rosa. Con una vida útil de más de 12 días, los higos han ganado una amplia aceptación en el mercado. Nuestras zonas productoras de higos han recibido buenas lluvias este año y, gracias a las condiciones meteorológicas favorables, esperamos buenos rendimientos y las perspectivas parecen mejores que las del año pasado, en el que la temporada se vio acortada debido a los cierres relacionados con la COVID".
"Comenzamos nuestros envíos a Europa a partir de la tercera semana de enero y estamos viendo una buena respuesta y solicitudes de otros mercados, incluso con los cierres relacionados con la COVID. El transporte aéreo y las conexiones siguen siendo un reto, pero esperamos que las cosas mejoren en los próximos dos meses para aliviar los problemas logísticos", añade David Levin, director de Marketing, quien supervisa las ventas internacionales de Sam Agri.
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GVK Naidu
SamAgri
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Email: info@samagri.com
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