Mercado europeo de la patata (semana 7)

Países Bajos: aumento generalizado de los precios

Mercados físicos europeos
Informe de precios (fuente: NEPG):

Bélgica
Informe de los mercados Fiwap/PCA:
Patatas industriales: algunos agentes industriales siguen comprando para cubrir necesidades limitadas, pero los mercados también están sostenidos por la demanda de patatas para completar volúmenes que faltan de los contratos, sobre todo mediante comercio intermediario.

Bintje, Fontane, Challenger: 7,50 €/q, con precios en ocasiones más elevados para completar los contratos y para entregas en marzo-abril. Mercados firmes. Se aplican precios mucho más elevados para los lotes muy buenos de Bintje, entrega inmediata y durante las 3 próximas semanas.

Plantón de Bintje: poco comercio, pero precios firmes. Es difícil encontrar calibres pequeños (oferta casi ausente). Plantón holandés/francés/belga, de clase A, recolectado en marzo de 2021, 10 toneladas en sacos grandes, IVA no incluido; oferta completada con el plantón danés: calibre 28-35 mm: por ahora no se ha cotizado por la falta de oferta, las que están disponibles de forma muy escasa a veces se venden a precios que superan los 95 €/q. Calibre 35-45 mm: de 53,00 a 58,00 €/q; precios firmes.

Mercado de futuros
EEX en Leipzig (€/q) Bintje, Agria y variedades relacionadas con la trasformación, 40 mm+, mín. 60% 50 mm +:

Países Bajos
Aumento generalizado de los precios (con las fritas de categoría I con destino Países Bajos, Bélgica y Alemania en aumento medio de 1,25 €/q, entre 6 y 9,50 €/q), incluidos los destinos de copos y ganado. Precios para entrega tardía (de marzo a junio) en un abanico de precios de 7 a 14,00 €/q. La firma de contratos parece laboriosa y podría suceder que algunos compradores adaptaran los precios de sus contratos al alza.

Estos últimos días han tenido lugar diversas transacciones reales, para diferentes variedades (Fontane, Bintje, Agria), todas a 8,00 €/q para entrega inmediata o retrasada para marzo.

Los mercados interiores de productos frescos no evolucionan tanto, los precios se mantienen a 10,00-18,00 €/q, con los precios más bajos para las variedades de pulpa tierna y hasta 18,00 €/q para las de pulpa firme. Sin cambios para las exportaciones, con precios que varían entre 9 y 11,00 €/q al productor.

Francia
Mercado industrial: precios sin cambios, mientras que progresan en el norte-oeste de Europa.
Patata industrial sin lavar, para exportar, IVA no incluido, del norte del Sena, €/qt, mín. – máx. (media) (RNM):

Alemania
Mercado de productos frescos (precoces y semiprecoces): precios para las patatas con pulpa firme sin cambios: 10,83 €/q (10,83 €/q, antes de la última cotización) sin cambios también para pulpa tierna/harinosa: 10,25 €/q (10,25 €/q antes de la última cotización). Sin embargo, para la mercancía procedente de almacenamiento en cámaras frigoríficas es 3 € mayor (ver precios REKA en la tabla).

Mercado de la transformación: mercado firme y precios de nuevo en aumento. De 8,50 a 8,50 €/q para Innovator, (7,50-8,00 € la semana pasada) así como para Challenger/Agria a 7,50-8,00 €/q (7,00-7,50 € la semana pasada) y Fontane, a 7,00-7,00 €/q (6,50-7,00 €/q la semana pasada). Precios firmes para las variedades de chips/crujientes, entre 8,00 y 11,00 €/q.

Patatas ecológicas: precios para los productores sin cambios, alrededor de 41,00 (incluidas todas las variedades y mercados), tras negociar. Se esperan aumentos, pero todavía no se han logrado.

En la época de la salida del campo, se deben restar 1,00 €/q a los precios para los gastos de selección

Gran Bretaña
Dependiendo de los mercados (sacos para "fish & chips" y pelado para la industria) y de las variedades, precios estables, en ligero aumento o en ligero descenso. Para el comercio en sacos para fritas frescas, Agria de media a 14,88 €/q (13 £/q), Maris Piper a 11,45 €/q (10 £/q) y Markies a 14,65 €/q (12,8 £/q). Para pelado, Maris Piper de media a 10,30 €/q (9 £/q).

Para más información:
FIWAP
www.fiwap.be   


Fecha de publicación:



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