El innovador sistema electrónico de clasificación por peso que incluye la nueva clasificadora patentada por Bulltec fue elegido por la organización de productores Bio Sikelia de Siracusa, que está especializada en la producción de verduras ecológicas y cítricos.
"Gracias a esta nueva tecnología, el producto cae por gravedad. De esta forma, se acompaña hasta el tanque de agua, por lo que no se 'lanza'. Además, nos permite trabajar en espacios más pequeños", explica Ruggero Ricci, de Bulltec.
Es un nuevo concepto de mecánica de transporte que permite trabajar en entornos difíciles, donde siempre hay presencia de agua y fango. Por ello, Bulltec ha decidido también renovar el sistema de transporte y calibración de hortalizas de hoja, donde el suelo mezclado con agua representa la principal dificultad en la selección. Esto ha sido posible gracias a un diseño mecánico capaz de superar mejor estos obstáculos.
"Además, como el producto cae por gravedad en el agua desde la línea de transporte de la calibradora, es posible tener un mayor número de estaciones de calibración y, por tanto, de envasado del producto, ya que se ahorra espacio", apunta Ricci.
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