Aunque la perspectiva del refuerzo de las medidas sanitarias dejaba presagiar lo peor, la preocupación dio paso finalmente al alivio. El sector hortofrutícola puede tomarse un respiro, ya que las tiendas de alimentación no se ven afectadas por los confinamientos anunciados la semana pasada y previstos hasta el 2 de mayo.
François Moran (en la foto), de Tropibana, una empresa con sede en el MIN de Rungis, explica: "Estábamos muy preocupados a principios de la semana pasada porque no sabíamos lo que iba a suceder, pero luego con los anuncios del Gobierno todo se aclaró. No hay cierres de tiendas o mercados, por lo que las ventas han despegado".
Precios en descenso
Aunque las ventas aumentan, los precios bajan, como explica François Moran: "Las ventas han despegado, pero con precios bajos. Tuvimos que sacrificar los precios para vender porque teníamos existencias".
Fotografías facilitadas por Tropibana
El precio de la banana ha bajado un 10%, es decir, 0,10 céntimos por kilo: "Normalmente vendemos a 1 €, o incluso a 1,05 €, y ahora hemos empezado a vender a 0,90/0,95 €. La banana de Martinica se mantiene, pero la americana tiene tendencia a descender un poco".
Descenso aún mayor en el caso de las fresas, que ahora se venden a 1,50 € el kilo frente a los 2/2,50 habituales. Los precios de la piña se mantienen estables: "Vendimos sobre bases de 10 a 12 € por paquete en marcas representativas del mercado".
Ventas fluidas
"Hemos tenido buenos pedidos. Hay menos abastecimiento pero más ventas". Las ventas de Tropibana han sido fluidas y han ido en aumento gracias al fin de semana de Semana Santa, a pesar de una menor oferta, que se ha visto compensada por las existencias.
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François Moran
Tropibana
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