Las bananas Blue Java están de moda

Las bananas son muy populares en todo el mundo por ser extremadamente nutritivas. Últimamente se habla de una nueva variedad azul y cremosa, la Blue Java, que no solo tiene un color y una textura únicos, sino que, al parecer, sabe a vainilla.

Sin embargo, la banana en cuestión es bastante rara y no se encuentra en todas partes. Se produce principalmente en la zona del sudeste asiático, pero también es muy conocida en Hawái.

Según Indianexpress.com, es un híbrido de otras dos variedades de bananas, Musa balbisiana y Musa acuminata. La fruta tolera el frío y puede desarrollarse incluso a temperaturas inferiores a su punto de congelación, pero la temperatura ideal para su crecimiento es 4 ºC. Cuando están maduras, suelen tener un color amarillo claro.

 


Fuente de la foto: Twitter


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