Con el buen tiempo en Países Bajos se están reactivando las ventas de frutas de verano. "Pero el mercado ha sido malo durante mucho tiempo debido al frío. Por ejemplo, el mercado de las sandías y de la fruta de hueso estuvo bastante débil, pero ahora la demanda está aumentando, al igual que la oferta", dice Sander Buizer.
Sander está ejerciendo la función de gerente de cuentas en la empresa holandesa Zoutewelle desde hace dos años y, además de ocuparse de una parte de las compras, su enfoque está en las ventas a mayoristas y el canal horeca en los países de habla alemana. "Con fruta de verano cuya calidad es mejor que la media es posible distinguirse en el mercado. En Alemania, a diferencia de los Países Bajos, los albaricoques tienen una gran demanda, también entre los clientes étnicos".
"Debido a los daños causados por las heladas en varias zonas de cultivo europeas, la oferta de fruta de hueso será mucho menor este año, pero eso no será un problema para las ventas. Los precios de las nectarinas y los melocotones están en un nivel de alrededor de 2,00 €/kg para los mejores calibres".
Las cerezas se venden a un precio entre 3 y 5 €/kg. El importador lleva años vendiendo cerezas de su proveedor griego EVA Fruit y, según Sander, este producto se ha forjado un nombre entre los clientes mayoristas. "La temporada de la cereza holandesa acaba de comenzar. En el pasado, las cerezas se destinaban principalmente al mercado nacional, pero en los últimos años estamos viendo el potencial de exportación".
Para más información:
Sander Buizer
Zoutewelle
Handelsweg 140
2988 DC Ridderkerk (Países Bajos)
Tel.: +31 (0)180 642 300
sander.buizer@zoutewelle.com
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