Eurocastanea

La 11.ª edición de las Jornadas Europeas de la Castaña se celebrará en Francia

La red europea de la castaña, Eurocastanea, que reúne a las organizaciones de productores de castañas de Francia, Italia, España, Portugal y Austria, organiza cada año las Jornadas Europeas de la Castaña en un país productor. 

Este año, la undécima edición de las Jornadas Europeas de la Castaña tendrá lugar en dos formatos: de forma presencial los días 1 y 2 de octubre en St-Yrieix-La-Perche, Nueva Aquitania, pero también en forma de seminario web los días 21 y 22 de octubre de 2021. 

1 y 2 de octubre: 
- Descubrimiento de la producción de castañas en Corrèze y Alto Vienne (visitas a explotaciones).
- Visita a los huertos tradicionales del suroeste, estación de clasificación y envasado.
- Feria profesional Tech-Châtaigne en Saint-Yrieix-la-Perche.
- Visita a una organización de productores.
- Talleres técnicos guiados: desbroce, cosecha, recorte.
- Conferencia: la gestión del agua, una herramienta esencial para la profesionalización del sector de la castaña.
- Conferencia europea (en francés): gestión de la calidad de la fruta con testimonios de diferentes países de la UE.
- Visita a los puestos de los expositores.

21 y 22 de octubre:
- Videoconferencia sobre el mercado.
- Presentación de la región agrícola de Nueva Aquitania.
- Previsiones de cosechas de los países.
- Mesa redonda: perspectivas del mercado (comercio, tendencias de la demanda y consumo).

- Videoconferencia técnica.
- Producción de castañas en Lemosín (perspectiva técnica).
- Informe sobre las visitas del 1 de octubre.
- Conferencia sobre la protección contra enfermedades y plagas.
- Control de la polilla del manzano y de la podredumbre de la fruta en Italia.
- Investigación sobre la lucha contra los gusanos y las podredumbres.
- Preguntas y respuestas.


Ambos seminarios web incluirán traducciones al francés, inglés, portugués, italiano y español. 

 
Puede consultar el programa completo haciendo clic aquí. 


Para más información: 
eurocastanea.org   


Fecha de publicación:



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