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El agua marcará la del aguacate

La producción española de mango y chirimoya se mantendrá esta campaña

Desde este mes ya pueden encontrarse en los lineales las frutas tropicales andaluzas de la nueva temporada. Las primeras chirimoyas de Granada comparten espacio con los mangos malagueños, y en noviembre se les sumará el aguacate nacional.

El presidente de la Asociación Española de Productores de Frutas Tropicales, Javier Braun, ha explicado que en esta campaña de mango se mantendrá el nivel de producción de 2020 –unas 26.000 toneladas entre Málaga y Granada–, a pesar de que "a los árboles les tocaba cargar más que hace un año". "Fue una primavera con floración difícil" debido a los cambios térmicos, con momentos en los que refrescaba mucho por la noche y luego hacía bastante calor por el día, ha indicado.

A pesar de ello, el mango español, "que ya se ha hecho su hueco en Europa", donde compite sobre todo con el brasileño –presente los doce meses del año y recogido en verde–, está saliendo al mercado con "mucha calidad, en su punto óptimo de maduración y con buenos grados Brix", ha señalado Braun.

El experto ha confirmado que ya está registrada la solicitud de marca de calidad para la producción malagueña de mango, pero que su proceso de aprobación aún no ha terminado, por lo que no sabe si dará tiempo a incorporar este sello en las etiquetas de las últimas partidas de la campaña 2021, que terminará previsiblemente a finales de octubre.

Con respecto a la chirimoya, cuya producción lidera la Costa Tropical granadina, en 2021 se estará "más o menos en línea de producción de otras campañas, en torno a las 50.000 toneladas", ya que es un "cultivo muy regular, que aguanta mejor la falta de regadío y necesita una mano de obra más profesional", lo que se traduce en "mayores costes", pero también abre la posibilidad de desplazar su producción a lo largo de la campaña, que normalmente finaliza en marzo.

A esperas de las dotaciones de agua en la Axarquía
En noviembre arrancará la campaña de aguacate con la variedad Bacon, a la que le sucederá en diciembre la Hass. "De momento, los árboles se presentan en buen estado, y confiamos en igualar las cifras de 2020, unas 60.000 toneladas entre Málaga y Granada", ha avanzado Braun. No obstante, el problema para la viabilidad del aguacate dependerá de las dotaciones de agua que se asignen a la comarca malagueña de la Axarquía a partir de octubre, cuando empiece el nuevo año hidrológico.

"Tenemos la tierra y el clima, pero hay limitación de agua en las zonas de producción por la ausencia de inversión institucional en infraestructuras hídricas", ha lamentado antes de afirmar que "si no se puede regar, la Axarquía se quedará en la extrema pobreza".

 

Fuente: agrodiario.com


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