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Las ventas de la distribución agroalimentaria en el mercado ibérico bajarán en 2021 tras crecer más de un 6% en 2020

Las medidas aplicadas para hacer frente a la pandemia impulsaron las ventas del sector de distribución alimentaria en España a partir del mes de marzo de 2020, al propiciar un aumento del consumo de alimentación y bebidas en el hogar. En concreto, las ventas ascendieron en 2020 a 98.570 millones de euros, un 6,7% más que durante el año anterior, mientras que en el mercado portugués se registró también un crecimiento (+3,8%), situándose en 17.240 millones.

De este modo, según el Observatorio Sectorial DBK de Informa, los supermercados continuaron ganando cuota, de forma que los ingresos agregados de este tipo de establecimientos experimentaron en 2020 una variación en el conjunto del mercado ibérico de alrededor del 8%, hasta los 93.500 millones de euros.

La facturación sectorial en el mercado ibérico se estima para 2021 en unos 113.600 millones de euros, en torno a un 2% menos que en 2020, en un marco de progresiva normalización del consumo de alimentación y bebidas fuera del hogar. La rentabilidad del sector, según DBK, se está viendo afectada por la caída del volumen de negocio, el aumento de la rivalidad en precio y el ascenso de los costes energéticos, logísticos y de aprovisionamiento.

La tendencia de la demanda hacia compras más frecuentes y de menor importe continuará favoreciendo el crecimiento de las ventas de los supermercados de conveniencia y de proximidad. Por su parte, la creciente transformación digital y la adaptación de las estructuras logísticas de las empresas para dar respuesta al ascenso del comercio online, junto con la apuesta por los productos frescos, ecológicos y los platos preparados continuarán marcando la actividad sectorial a corto y medio plazo.

 

Fuente: financialfood.es


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