¿Qué estará de moda en 2022 en el sector horeca? La Asociación Nacional de Restaurantes de Estados Unidos acaba de publicar su What’s Hot 2022 Culinary Forecast, un informe de tendencias en el cual cobran especial importancia el envasado, recetas basadas en vegetales, productos de residuo cero y la gastronomía del sudeste asiático (Vietnam, Singapur, Filipinas).
What’s Hot 2022 Culinary Forecast (Estados Unidos)
¿Qué estará de moda en 2022 en los restaurantes?
Fecha de publicación:
Reciba la newsletter gratis | haga clic aquí
Otras noticias en este sector:
- 2023-09-22 Canarias perdió en solo 7 años más hectáreas de cultivo que la superficie de toda La Graciosa
- 2023-09-22 Azura Group and Foundation dona 1,5 millones de euros al fondo marroquí de ayuda para las víctimas del terremoto
- 2023-09-22 Comienza la 2023 Guangzhou (Jiangnan) International Fruit and Vegetable Industry Expo
- 2023-09-22 El sector alemán mira hacia el futuro
- 2023-09-22 Luc Vanoirbeek, reelegido presidente del grupo de trabajo sobre frutas y hortalizas del Copa-Cogeca
- 2023-09-21 "En Argentina, los precios cambian tan rápido que los supermercados ni siquiera etiquetan ya los productos"
- 2023-09-21 "Está claro que el mercado mayorista sigue teniendo una razón de ser"
- 2023-09-21 Ucrania anuncia el embargo a varios productos agrícolas polacos
- 2023-09-20 "La feria Interfresh Eurasia es cada vez más importante para los importadores alemanes"
- 2023-09-20 “Es un año muy malo para la agricultura. El peor de los últimos 26 años y puede ser incluso peor”
- 2023-09-20 "Es más fácil gestionar los recursos necesarios cooperando que trabajando de manera independiente"
- 2023-09-20 El mercado asiático está experimentando una transformación de productos y orígenes
- 2023-09-19 Venezuela exportará aguacate a China
- 2023-09-19 Financiación para contribuir a la reconstrucción de pueblos marroquíes
- 2023-09-19 Crece la exportación comunitaria y española de frutas y hortalizas a Brasil, EE. UU. y Canadá
- 2023-09-18 "Las relaciones internacionales fortalecen el sector hortofrutícola"
- 2023-09-18 Europa propone reducir el desperdicio alimentario en los hogares y el "retail" un 30%
- 2023-09-18 "Ayudamos a productores de 17 países a llevar sus productos al mercado"
- 2023-09-15 Aumentan los precios de la fresa y el tomate en Bélgica
- 2023-09-15 ¿Por qué se acelera la concentración de firmas en la Comunidad Valenciana?
