Mercabarna ha hecho las primeras estimaciones de precios, volumen, cantidad y orígenes de sus productos de cara a las fiestas de Navidad y los mayoristas de alimentos frescos esperan recuperar los volúmenes de distribución previos a la pandemia. Prevén un aumento de los precios generalizado a excepción de una fruta tan navideña como la piña, que bajará un 20% respecto a 2020.
Las frutas y hortalizas serán las que mantengan los precios más estables de cara a las reuniones familiares de finales de diciembre y principios de enero. El vicepresidente del gremio de mayoristas de frutas y hortalizas de Mercabarna, Pere Prats, ha asegurado que el sector “rozará las 100.000 toneladas, un 11% más que en diciembre del año pasado”. De hecho, ha apuntado que los precios se incrementarán “un 4% en frutas muy concretas”.
Fuente: cronicaglobal.elespanol.com
